香气浓郁的鸡蛋炒韭菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :300
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2个韭菜 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
1.韭菜洗净,沥干水分,切成段
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
3.锅中加入适量的油,烧热后下入蛋液,炒至凝固
4.处入韭菜的根部炒至发软
5.再下入叶子的部分
6.调入盐
7.翻炒至断生即可出炉装盘
先下根部后下叶子是为了韭菜的成熟度一致
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