色味俱全的炖牛肉如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：500

辅料

八角 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
土豆 ：适量
料酒 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.牛肉用水冲洗去血丝，切成小丁

2.土豆、胡萝卜切丁待用

3.牛肉丁入开水中烫一下，去血，去腥味

4.在锅中加入八角、料酒，加蔬菜丁、牛肉，煮开

5.倒入高压锅内

6.调到牛筋，口味选香浓，

7.压好，出锅后加盐和香菜，香香的

烹饪技巧

关键在选材，制伏方法简单