食欲满满的黑椒牛肉如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：200
青椒 ：1个

辅料

酱油 ：适量
黑椒汁 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料洗净备用，牛肉按肉质纹路逆方向切片。

2.牛肉加入适量糖，黑椒汁，酱油，生粉，油；腌制30分钟左右。

3.青椒切条，这方法不错?

4.锅里加水烧开，加入适量盐，把青椒煮至7成熟，捞起备用。

5.锅里加油烧热，中高火；放入牛肉翻炒片刻再加入青椒。

烹饪技巧

牛肉要先腌制30分钟左右，这样比较入味；调料的加入最好按照一下先后顺序，先糖、黑椒汁、酱油、生粉，最后才加适量油锁住营养成分，减少流失。