家有大厨之糖醋藕片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
盐 :适量
糖 :15ml
醋 :30ml
姜 :适量
五香粉 :适量
主料
藕 :500辅料
生抽 :10ml油 :适量
盐 :适量
糖 :15ml
醋 :30ml
姜 :适量
五香粉 :适量
1.藕洗净
2.藕切片
3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟,捞出后控干水分
4.起油锅,爆姜丝
5.加入藕片翻炒
6.翻炒片刻,加入醋2勺,糖一勺,盐适量
7.然后翻炒2分钟,出锅
糖醋比例根据个人口味可适当调配。
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