健康的法式全麦面包如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白糖 :10
全麦粉 :100
高筋面粉 :230
植物油 :10
盐 :6
我们早上吃早餐,都东西喜欢两片面包片,中间夹个蛋和青菜或者是自己喜欢的其他,再加上一杯牛奶,营养又快捷,我们如果想吃上更加健康的早餐,就自己动手制作法式全麦面包,做一次用袋子装好保存,可以吃上一周健康美味快捷的早餐哦。
主料
水 :210白糖 :10
全麦粉 :100
高筋面粉 :230
植物油 :10
盐 :6
辅料
酵母 :41.将除了油以外的全部材料倒入一个大碗中,用筷子搅拌成絮状
2.倒入面包桶,开启一个和面程序。我的面包机一个和面程序是18分钟
3.和面结束后,加入油
4.选择法式面包(或低糖面包)选项,重量选择750g,烧色选择浅,选择开始。等待香喷喷的面包就可以了。
5.口感还不错
为了避免面包过硬我在开始烘烤的时候把面包桶外面包了一层锡纸,距离烘烤结束15分钟前撤掉锡纸。动作要快,小心被烫到
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