家常鲜虾猪肉饺子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
韭菜 :250
猪肉 :250
盐 :适量
糖 :适量
高汤 :适量
花椒粉 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
这个家常鲜虾猪肉饺子是我最喜欢的一道菜了,可以当做是早餐来吃。我以前经常会吃食堂里面的猪肉韭菜饺子但其实味道一般。自己做的家常鲜虾猪肉饺子味道更加的正宗,鲜味也很足。而且也很管饱,做法简单是一道居家必备的食物哦的。
主料
大虾 :500韭菜 :250
猪肉 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
高汤 :适量
花椒粉 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.大虾剥去皮,切成碎料。
2.猪肉剁成肉馅。
3.在猪肉馅里加入适量的高汤,搅拌至上劲。
4.加入糖拌匀
5.加入盐拌匀
6.加入花椒粉
7.加入味精
8.加入白胡椒粉
9.拌匀
10.加入料酒拌匀
11.加入虾料和韭菜拌匀
12.面粉中加入清水,和成面团
13.分成一个个小剂子
14.压扁
15.擀成饺子皮
16.上面放入适量调好的馅料
17.包成饺子
18.全部包好后,放入锅里煮熟
19.搭配料汁一起食用
1、如果没有高汤可用清水代替。
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