爱上水煮小唐菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小唐菜 :300
盐 :少许
清水 :适量
主料
独蒜头 :1个小唐菜 :300
辅料
油 :少许盐 :少许
清水 :适量
具体步骤
1.备好小唐菜(也叫鸡毛菜)独蒜头
2.小唐菜切去头老的部分,蒜头去皮拍碎
3.唐菜清洗干净,浸泡片刻
4.热锅,放少量油,加入蒜蓉,倒入3碗左右的清水烧开
5.调入盐
6.捞起浸泡过后的小唐菜,沥干水
7.放入锅中,大火煮2分钟
8.煮至断生,用筷子夹起,装盆即可
煮蔬菜必须等到锅中的水沸腾时才放入,焯2-3分钟即可
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