自制汉堡胚怎么做-自制汉堡胚的做法 美食做法 关注:2.82W次 食材明细主料白糖 (30g)酵母 (4g)蛋液 (适量(蛋液+牛奶=208g))盐 (3g)高筋面粉 (330g)牛奶 (适量)辅料白芝麻 (少许)黄油 (30g)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)自制汉堡胚的做法步骤1、所需材料2、所有主料按先液体后粉类倒入面包桶,启动和面3、和面15分钟后加入黄油继续搅拌4、继续和面30分钟后,按停止键进行一次发酵5、发酵到2-2.5倍大时,把面团取出6、把面团进行揉捏排气,然后分成平均的6份7、把每个面团都进行整形揉圆,然后放进汉堡模稍微按扁,放进烤箱进行二次发酵,可以在烤箱底层放碗热水,有助发酵8、发酵到原来的两倍大9、在面包表面均匀的刷上一层蛋液,再撒上一些白芝麻10、放进预热好(上下火180度)的烤箱,烘烤15分钟11、烤好的汉堡胚 标签: 自制汉堡胚的最正宗做法 汉堡 自制汉堡胚怎么做好吃 自制汉堡胚的做法 自制汉堡胚的做法步骤 自制汉堡胚 自制汉堡胚的家常做法 自制汉堡胚怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/kq6yrn.html