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关于汉堡的餐饮百科

猪肉大汉堡怎么做-猪肉大汉堡的做法
  • 猪肉大汉堡怎么做-猪肉大汉堡的做法

  • “头天做好汉堡坯,第二天一早煎几个肉饼夹在里面,营养丰富、真材实料的早餐就做好了!上班族、上学族吃完,这一上午的能量足够了!”食材明细主料高筋面粉(500克)鸡蛋(50克)清水(290克)奶粉(20克)酵母(5克)白糖(30克)盐(2克)夹心猪肉馅(适量)葱花(少许)酱油(适量)生抽(少许)盐(适量)黑胡椒粉(少许)生菜(适量...
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麦辣双层鸡腿汉堡的做法 超级麦辣双层鸡腿汉堡 麦辣双层鸡腿汉堡怎么做
  • 麦辣双层鸡腿汉堡的做法 超级麦辣双层鸡腿汉堡 麦辣双层鸡腿汉堡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)沙拉酱(适量)汉堡面包胚(适量)果汁(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)炸鸡粉(适量)面包糠(适量)辅料奶酪(适量)生菜(适量)柠檬(适量)碎冰(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)嫩肉粉(适量)面粉(适量)油(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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鸡腿汉堡
  • 鸡腿汉堡

  • “鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经,可益气,添髓。”食材明细主料鸡腿(1个)汉堡胚(1个)辅料糖(1勺)料酒(1勺)老抽(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制鸡腿汉堡的做法步骤1、准备材料2、鸡腿一个3、鸡腿去骨4、加入糖蚝油料酒抽腌制5、放入烤箱上下180度烤20分...
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Big Mac-巨无霸汉堡 家庭自制
  • Big Mac-巨无霸汉堡 家庭自制

  • “这道“大餐”吃起来可是怎一个“爽”字了得哦!”食材明细主料汉堡胚(2份)肉饼(2块)辅料土豆条(300g)西红柿(1个)培根(4片)奶酪片(4片)生菜(2片)酸黄瓜(2根)配料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)芥末酱(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制巨无霸汉堡的做法步骤1、烤箱预热,烤箱预热...
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中国式汉堡的做法 中国式汉堡(三明治) 中国式汉堡怎么做
  • 中国式汉堡的做法 中国式汉堡(三明治) 中国式汉堡怎么做

  • “中国式三明治,好吃,简单”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)配料香肠(适量)馒头(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中国式汉堡的做法步骤1、材料2、煎蛋3、炒香肠4、装盘5、馒头掰开6、鸡蛋香肠番茄酱=哈喇子(喜欢吃什么都可以加)7、成品(拍照技术不好,但味道绝对好)8、成...
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松软健康汉堡胚的做法 【番茄配方】汉堡胚——麦香十足,松软健康 松软健康汉堡胚怎么做
全麦猪扒汉堡怎么做-全麦猪扒汉堡的做法
  • 全麦猪扒汉堡怎么做-全麦猪扒汉堡的做法

  • “全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用去肯德基或者麦当劳啦,那些都靠边站吧”食材明细主料全...
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早餐猪肉迷你汉堡怎么做-早餐猪肉迷你汉堡的做法
  • 早餐猪肉迷你汉堡怎么做-早餐猪肉迷你汉堡的做法

  • 食材明细主料主面团(适量(汉堡面包,可做8个汉堡体))高筋粉(200g)低筋粉(50g)细砂糖(20g)盐(¼勺)酵母(3g)全蛋(35g)清水(120g)无盐黄油(20g)白芝麻(适量)肉饼食材(适量)猪里脊(450g(瘦牛肉))叉烧酱或排骨酱(适量(李锦记))食盐(适量)柠檬汁(少许)沙拉部分(适量)卷心菜(¼个)沙拉酱(45g(蛋黄酱))千岛酱(15g(没有可...
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中式汉堡的做法 【中式汉堡】-----馒头的不同吃法 中式汉堡怎么做
  • 中式汉堡的做法 【中式汉堡】-----馒头的不同吃法 中式汉堡怎么做

  • 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(4个)辅料生菜(适量)火腿肠(1根)配料盐(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)中式汉堡的做法步骤1、生菜择洗干净,控干水份;2、准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠;3、鸡蛋打散在碗内,加入适量食盐;4、把馒头上下两边的馒头皮去掉,以免沾不匀鸡...
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大力水手汉堡怎么做-大力水手汉堡的做法
  • 大力水手汉堡怎么做-大力水手汉堡的做法

  • “菠菜是大力菜,那么菠菜汁做的汉堡,是不是可以叫做大力汉堡呢?配上一个牛肉饼,再来一块芝士,吃上一个一上午都不饿呢,这个汉堡,是仔仔定制的,现在仔仔最喜欢吃我做的汉堡了,绿颜色的还是第一次做哦!”食材明细主料面粉(280克)菠菜汁(80克)鸡蛋(50克)糖(30克)辅料奶粉(10克)黄油(30克)酵母粉(4克...
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照烧猪排汉堡怎么做-照烧猪排汉堡的做法
  • 照烧猪排汉堡怎么做-照烧猪排汉堡的做法

  • “之前做的汉堡坯子终于用上了,做了自己喜欢的汉堡,说实话我觉得比快餐店的好吃。料足啊~~~”食材明细主料汉堡面包(1个)猪肉(1块)辅料生菜(1片)西红柿(1片)芝士(1片)鸡蛋(1个)洋葱(半个)配料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)大喜大(适量)细砂糖(1小勺)淀粉(1勺)胡椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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汉堡的做法 汉堡(专治不吃菜的熊孩子) 汉堡怎么做
  • 汉堡的做法 汉堡(专治不吃菜的熊孩子) 汉堡怎么做

  • “家有熊孩子一枚,胖(此处有泪),视肉馅饺子汉堡红烧肉外其他食物为天敌,于是我就这样做啦~~~~~”食材明细主料菜椒(1个)大白菜(1条)胡萝卜(1个)辅料汉堡面包(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)番茄酱(适量)沙拉(适量)肉松(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汉堡的做法步骤1、要喝酸奶,所以我就把鸡蛋换成火...
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香烤肉排汉堡怎么做-香烤肉排汉堡的做法
  • 香烤肉排汉堡怎么做-香烤肉排汉堡的做法

  • “伴随着滋滋的轻响声,烤肉排的香味慢慢在冬日阳光和煦的厨房中飘散开来^_^热一热自制的汉堡坯,配些生菜、沙拉酱和酸黄瓜,健康美味的汉堡就完成了,想吃几个吃几个管饱^_^,再榨杯橙汁就更美了。”食材明细主料黄油(35g)盐(2.5g)高筋面粉(320g)牛奶(180g)鸡蛋液(20g)酵母粉(2g)细砂糖(45g)白...
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海苔米饭汉堡怎么做-海苔米饭汉堡的做法
  • 海苔米饭汉堡怎么做-海苔米饭汉堡的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(150克)米饭(1大碗)丘比千岛酱(100克)海苔(1张)辅料鸡蛋(1个)葱花(适量)黑胡椒粉(适量)综合香料(适量)淀粉(适量)黑芝麻(1匙)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海苔米饭汉堡的做法步骤1、猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以...
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黑芝麻汉堡怎么做-黑芝麻汉堡的做法
  • 黑芝麻汉堡怎么做-黑芝麻汉堡的做法

  • “每天都会变着花样做早餐,今天将家里剩余的黑芝麻都加入面中,做一款黑芝麻口味的面包。营养丰富的黑芝麻加入面团中一起发酵,做出来真的很香。”食材明细主料面团(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)肠(适量)生菜(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻汉堡的做法步骤1...
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汉堡猪排盖饭怎么做-汉堡猪排盖饭的做法
  • 汉堡猪排盖饭怎么做-汉堡猪排盖饭的做法

  • “荤素搭配,既营养又美味的汉堡猪排盖饭,给午餐来点不一样的味道。”食材明细主料猪绞肉(150克)洋葱(10克)胡萝卜(10克)球白菜叶(适量)姜(5克)白饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)太白粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汉堡猪排盖饭的做法步骤1、胡萝卜擦成...
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原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做
  • 原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • “这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的,一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)盐(3g)高筋面粉(270g)牛奶(125g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料植物油(30g)鸡蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味面包汉堡坯的做法步骤1、把除了盐和...
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健康汉堡的做法 健康汉堡(全素制作汉堡胚+制作汉堡) 健康汉堡怎么做
  • 健康汉堡的做法 健康汉堡(全素制作汉堡胚+制作汉堡) 健康汉堡怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(60g)白砂糖(30g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(5g)牛奶(150g(根据面团的吸水程度适量添加))黄油(20g)辅料芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)健康汉堡的做法步骤1、准备好原材料2、将牛奶放置热水隔开温暖一下,温牛奶与酵母混合,放置一旁。所有面粉,盐,糖混合,再加...
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自制牛肉汉堡怎么做-自制牛肉汉堡的做法
  • 自制牛肉汉堡怎么做-自制牛肉汉堡的做法

  • “自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。”食材明细主料面粉(350克)牛奶(100克)奶油(50克)鸡蛋(1个)牛肉(适量)生菜(适量)辅料酵母粉(3克)芝麻(适量)沙拉酱(适量)黄油(30克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制牛肉汉堡的做法步骤1、牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机,加入...
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快手汉堡的做法 快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐 快手汉堡怎么做
  • 快手汉堡的做法 快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐 快手汉堡怎么做

  • “早餐营养占一天营养摄入量的百分之四十,美味营养的早餐可以唤醒我们的身体,开启身体高效的新陈代谢,提供充足的能量,以便我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。每天早餐吃什么,这是妈妈们最头疼的事儿,如何轻松烹制各式创意早餐为家人做一份营养美味的早餐,也是妈妈...
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汉堡包的做法 汉堡(从面包到肉排) 汉堡包怎么做
  • 汉堡包的做法 汉堡(从面包到肉排) 汉堡包怎么做

  • 食材明细主料面包用料:高筋面粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)鸡蛋(1个)白糖(21克)盐(2克)酵母(3克)辅料肉排用料:肉碎(适量)鸡蛋(加肉排里)(1个)洋葱碎(适量)胡萝卜碎(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)生菜(适量)番茄(适量)培根(适量)汉堡专用奶酪片(适量)荷包蛋(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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欢乐儿童汉堡套餐怎么做-欢乐儿童汉堡套餐的做法
  • 欢乐儿童汉堡套餐怎么做-欢乐儿童汉堡套餐的做法

  • “暑假期间每次小朋友吵着要吃麦当劳、肯德基的时候总是担心小朋友吃的太多容易发胖,而且在外面吃还是不太干净卫生,这时候就需要妈妈有一双巧手,可以假乱真,让小朋友爱上你做的餐点。”食材明细主料牛肉(300克)洋葱(半个)西红柿(1个)生菜(1颗)汉堡面包(4个)土豆(1个)辅料盐(1勺)料酒(适量)生...
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鸡肉汉堡的做法 元气满满的鸡肉汉堡 鸡肉汉堡怎么做
  • 鸡肉汉堡的做法 元气满满的鸡肉汉堡 鸡肉汉堡怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)生菜(适量)火腿(适量)西红柿(适量)汉堡面包(适量)芝士片(适量)辅料蜂蜜(适量)盐(适量)洋葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉汉堡的做法步骤1、前一天将鸡肉加入蜂蜜盐洋葱拌拌拌套上保鲜膜放入冰箱2、将食材从冰箱取出都切片切片热锅倒油放鸡胸肉全变色...
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日式汉堡排怎么做-日式汉堡排的做法
  • 日式汉堡排怎么做-日式汉堡排的做法

  • “日式汉堡排,浓郁的肉香,咬一口心里一个满足。”食材明细主料猪肉馅(150g)牛肉馅(150g)辅料洋葱(1小个)面包糠(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)配料白酒(1勺)大喜大牛肉粉(2勺)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式汉堡排的做法步骤1、洋葱切碎,加少许盐腌一会儿,挤出多余的水分(切洋葱...
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