![清蒸扁鱼如何做简单又好吃]( "清蒸扁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料扁鱼一条：一斤左右姜：8一10片盐：适量酒：适量蒸鱼豉油：适量蒜泥：3一4葱末：适量辅料具体步骤1.A鱼洗净切段，注意肚边稍连，头取下。2.B用盐，酒姜片腌制十五分钟，3.C取出装盘，每段间插姜片，头放中间向上。4.D加适量鸡精...
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![川味清蒸扁鱼如何做简单又好吃-DIY美食]( "川味清蒸扁鱼如何做简单又好吃-DIY美食")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料扁鱼：400辅料料酒：50花椒：5粒盐：适量油：适量生抽：50蒜蓉辣椒酱：50大葱：2节生姜：5片具体步骤1.扁鱼一条400克左右，清洗干净特别去掉肚子里面的黑膜，打好花刀涂抹适量盐腌制十五分钟。2.把蓉辣椒酱均匀涂在鱼身上一面，...
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![剁椒蒸扁鳕鱼怎么做-剁椒蒸扁鳕鱼的做法]( "剁椒蒸扁鳕鱼怎么做-剁椒蒸扁鳕鱼的做法")
- 食材明细主料扁鳕鱼（适量）辅料剁辣椒（适量）糖（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸扁鳕鱼的做法步骤1、鱼块洗净。2、剁椒。3、加入适量剁辣椒。4、撒上少许糖。5、如此这般蒸十分钟。6、蒸好取出。7、开动啦。...
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![清蒸鳊鱼的做法 蒸出来的好滋味——清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 蒸出来的好滋味——清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “春天果真是来了！窗外的迎春花、广玉兰、樱花，还有地上许多不知名的小花，姹紫嫣红地都开放了。虽然已经停暖几天了，可是窗户打开，吹进来的风一点也不觉得冷，反而是混着花香、草香和春天的气息，非常舒服！这样的天气里，如果阳光灿烂，最适合去户外走走，眼所见、鼻所嗅、耳所闻、心所感...
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![蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法]( "蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法")
- 食材明细主料扁鱼（一斤半）辅料盐（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）小米椒（5个）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净，开花刀，抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下，在鱼盘里垫两片姜片，肚里塞葱段，酱油和耗油调好淋鱼上，上蒸锅蒸10分钟。3、...
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![好吃的清蒸扁鱼如何做简单又好吃]( "好吃的清蒸扁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱼：一条辅料生姜：少许油：适量盐：适量生抽：适量香油：适量大蒜：少许糖：适量酱油：适量蚝油：适量料酒：适量味精：适量香葱：少许香菜：少许尖头青椒：少许红头红椒：少许具体步骤1.清洗干净，用料酒和盐麻半小时2.姜.红青椒.切...
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![清蒸扁鱼怎么做-清蒸扁鱼的做法]( "清蒸扁鱼怎么做-清蒸扁鱼的做法")
- “儿子最喜欢吃”食材明细主料扁鱼（1条）辅料小葱（4根）蒸鱼豉油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸扁鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用剪刀把鱼鳍剪掉（方便好切），切2厘米宽但鱼肚子不要切断。2、切好后摆入盘中鱼身搽盐，放入料酒，葱，姜腌制20分钟，锅中水烧开放入蒸15－20分钟。3、时间...
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![清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。”食材明细主料鲈鱼（一条）肉末（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）萝卜干（适量）配料味极鲜酱油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口...
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![清蒸扁口鱼怎么做-清蒸扁口鱼的做法]( "清蒸扁口鱼怎么做-清蒸扁口鱼的做法")
- 食材明细主料偏口鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）盐（适量）葱丝（适量）料酒（适量）红椒丝（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸扁口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗好，盐，生姜，料酒腌一下，然后放倒锅上面蒸，不用盘子蒸比较嫩，汤少；或者放在盘子里，有个李锦记的蒸鱼豉油，倒一点2、鱼...
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![清蒸立鱼的做法 美味清蒸立鱼 清蒸立鱼怎么做]( "清蒸立鱼的做法 美味清蒸立鱼 清蒸立鱼怎么做")
- 食材明细主料立鱼（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）酱油（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸立鱼的做法步骤1、准备食材，新鲜或冰鲜立鱼，自然解冻。清理内脏，洗净，放少许盐抹匀表面。2、生姜拍扁，分别放在鱼肚、鱼身底下，去腥。隔水大火蒸15分钟3、蒸鱼期间切好葱花，记得...
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![清蒸鲈鱼的做法 超入味的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 超入味的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼鱼肉白嫩鲜美，吃起来口感很好，用清蒸的方式烹制鲈鱼才最能体现出鲈鱼本身的鲜美口感。”食材明细主料鲈鱼（600g）红辣椒（3个）香葱（3颗）辅料植物油（3g）盐（3g）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）料酒（1勺）姜（6块）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、肉质细腻香甜。2、食材准备好。...
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![毛豆蒸扁鱼怎么做-毛豆蒸扁鱼的做法]( "毛豆蒸扁鱼怎么做-毛豆蒸扁鱼的做法")
- 食材明细主料扁鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热，下姜蒜干辣椒爆香。3、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、...
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![清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼，原汁原味的鲜 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼，原汁原味的鲜 清蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、舟山雷达网带鱼一条，洗净切段。2、入锅蒸7-8分钟（因为着急忘记拍切段图片！抱歉！）然后出锅，不需要添加任何辅料，保持带鱼的鲜味。3、能吃鲜味的可以什么不用酌，也可以配米醋或者酱油，看个人喜...
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![清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼原滋原味 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼原滋原味 清蒸鲈鱼怎么做")
- “清蒸鲈鱼”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、先把鲈鱼处理干净，然后把鱼从肚子开始切开两半，记得别切段了，忘记拍照片了你们就想象一下就好了哈哈哈，然后在鱼身上划几刀方便入味，撒少于盐摸匀鱼身2、把姜切片，葱白...
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![这样做扁鱼最美味香甜！-扁鱼怎么蒸好吃又简单]( "这样做扁鱼最美味香甜！-扁鱼怎么蒸好吃又简单")
- 相信现在很多人都开始爱吃鱼了，小的时候会害怕有鱼刺，但其实做好的时候，鱼刺是很容易被挑出来的。最近很多人餐桌上的的扁鱼的做法被讨论的沸沸扬扬，那么扁鱼怎么蒸好吃又简单呢?扁鱼有什么功效和特别的作用吗?下面就一起来看下去吧。扁鱼怎么蒸好吃又简单一、浙派清蒸扁鱼1....
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![家常菜清蒸扁鱼如何做简单又好吃]( "家常菜清蒸扁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料扁鱼：1条辅料料酒：适量味事达：适量姜：1块生粉：适量鸡精：适量小红辣椒：4个葱：适量具体步骤1.鱼刮鳞、去鳃、去内脏。洗净，鱼背画刀条（更入味）2.姜切片，葱切碎，辣椒切碎。用料酒均匀淋在鱼全身，适量盐涂在鱼全身，把部...
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![清蒸鲈鱼的做法 简单美味---清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 简单美味---清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “清蒸鲈鱼的，烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。”食材明细主料鲈鱼（一条1斤【去内脏后】）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）食用油（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的...
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![清蒸带鱼的做法 健康美味——清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 健康美味——清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- “家里几乎每天都有一个清蒸菜，放点盐，加点料酒趁着电饭锅煮饭时往蒸笼上一蒸就完了，如果是蔬菜连料酒都不用放，只一点盐就行。清淡的口味，全家人都好这一口。”食材明细主料带鱼（一条）辅料红辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸带鱼的做法步...
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![清蒸扁鱼蒸多久]( "清蒸扁鱼蒸多久")
- 八分钟左右。扁鱼是鱼类的一种，常用来清蒸、煎炸等食用，在清蒸扁鱼时一定要在水开后再把扁鱼放进锅内隔水蒸，用大火蒸八分钟左右再关火焖八分钟，这样蒸出来的鱼肉才软而不烂，味道鲜嫩可口。在清蒸扁鱼之前也要在鱼表面划几刀，这样才能更好的入味。...
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![美味的清蒸扁鱼如何做简单又好吃]( "美味的清蒸扁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料扁鱼：1.2斤辅料生姜：3葱段：5根香菜：5根盐：半匙干辣椒：5个料酒：5勺生抽：5匙鸡精：半匙具体步骤1.先将鱼洗净，用刀在鱼身上多划几刀。2.姜切丝，葱切段，辣椒备好。3.将鱼用盐，料酒，生抽腌制15分钟左右。4.鱼和葱，姜，辣椒，放入...
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![清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做]( "清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（一个）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料：葱、姜、蒜、干红辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段5...
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![简单美味清蒸鲈鱼的做法-清蒸鲈鱼]( "简单美味清蒸鲈鱼的做法-清蒸鲈鱼")
- “清蒸鲈鱼是嫩滑的口感，适合老幼妇孺皆可的美味”食材明细主料鲈鱼（400g）辅料鱼豉油（20ml）鲜姜（1块）葱（1根）盐（5g）植物油（10ml）花椒（10颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条切头去PP，新鲜鱼最好，我这条是前天买的，临时有事冻冰箱两天，不好看了2、洗净装盘...
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![清蒸扁翅怎么做-清蒸扁翅的做法]( "清蒸扁翅怎么做-清蒸扁翅的做法")
- “这种叫扁翅的鱼是我妈妈喜欢的，我对这种淡水鱼只是一般而已。好像这鱼很少煎着吃，都是蒸的比较多。”食材明细主料扁翅鱼（500克）辅料姜丝（适量）香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料橄榄油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸扁翅的做法步骤1、鱼买回来已...
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![蒸扁鱼的做法 简单三步打造美味——蒸扁鱼 蒸扁鱼怎么做]( "蒸扁鱼的做法 简单三步打造美味——蒸扁鱼 蒸扁鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜扁鱼（1条）辅料红辣椒（1个）配料盐（适量）料酒（适量）油（适量）生姜（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸扁鱼的做法步骤1、准备活扁鱼一条，请卖家帮助宰杀后，去鳍，洗净后，鱼身两面各切3刀，放入盐和料酒，轻轻揉搓鱼表面及鱼内腹部，腌制10分钟后洗净备用2、锅中加油...
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![家常清蒸鲳扁鱼如何做简单又好吃]( "家常清蒸鲳扁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲳扁鱼：一条辅料青椒：半个蒜：一瓣蚝油：适量糖：少量料酒：适量鱼露：适量红椒：半个葱：3根姜：适量油：一勺老干妈：一小勺生抽：适量具体步骤1.鱼去掉内脏，冲洗干净后，在鱼肚子上斜划一个“#”、正反及肚里涂抹上料酒、盐！在将一...
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味味甜
