营养健康的糖醋白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1小时10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
主料
白菜 :一颗辅料
油 :适量盐 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
1.白菜剥下几片,洗净
2.切条
3.用盆子装盐,化开,白菜洗净,把帮子和叶子分开
4.锅洗净烧热
5.加油,烧至泡沫全没
6.下蒜爆香
7.先下帮子炒软,再下叶子,加一碗清水,然后加酱汁翻炒
8.酱汁:酱油2勺,料酒1勺,白糖3勺,醋4勺,清水5勺
9.大火收汁,想更快就勾芡
10.哈哈,出锅啦!像素不好,多包涵啊~
白菜炒时要大火,勾芡收汁更快,我没有勾芡,哈哈
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