香糯爽滑的大盘鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :3个
辣子 :1个
干辣椒 :1把
姜 :适量
草果 :2个
桂皮 :适量
主料
公鸡 :半只土豆 :3个
辅料
花椒 :1把辣子 :1个
干辣椒 :1把
姜 :适量
草果 :2个
桂皮 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.食材切好
4.把鸡肉使劲炒,炒到油和水都炒干,要耐得住寂寞,是个耐力活,这时就可以放入花椒草果还有姜片了,
5.加入酱油,我放的有点少,因为身上最近有点疤,
6.酱油全部上色以后放入干辣椒
7.加入开水让它沸腾5分钟左右就可以放入土豆了
8.铺上土豆和辣椒撒入盐就可以盖锅盖了
9.土豆差不多熟了以后开锅盖翻炒入味,翻炒到收汁就可以,但是不要收太狠,不然土豆不好吃!
10.么西么西??
炒
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