芝麻杂菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小皱叶甘蓝（椰菜） ：290
大白菜（黄芽白） ：半棵
豆芽 ：11/2杯

辅料

大蒜 ：2瓣
黑胡椒 ：少量
蚝油 ：4汤匙
洋葱 ：1个
芥花油 ：1茶匙
白芝麻 ：2汤匙

具体步骤

1. 用中大火起干锅，把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉，备用。

2. 用中大火起油锅，拌炒洋葱3到4分钟，直到洋葱变软。加入大蒜、皱叶甘蓝和大白菜，炒大约5分钟，直到大白菜变得略软但爽口。加入豆芽、蚝油和芝麻，再煮2分钟。用适量黑胡椒调味，趁热上桌。