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关于杂菜的餐饮百科

美味焗烤杂菜如何做简单又好吃
  • 美味焗烤杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉切片,以上所有调味料各按照喜好加入适量,拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上;2.土豆煮到8,9分熟,切小块;青椒、红椒洗净切块;韭菜洗净切段;蔬菜排上烤盘,将以上各中调味料按照喜好,调配均匀,淋在蔬菜...
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爽口拌杂菜怎么做-爽口拌杂菜的做法
  • 爽口拌杂菜怎么做-爽口拌杂菜的做法

  • “夏天到了,大家可以挑选自己喜欢的蔬菜随意凉拌菜,减肥开胃!”食材明细主料黑木耳(适量)黄瓜(适量)生菜(适量)胡萝卜(适量)辅料熟花生米(适量)辣椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白砂糖(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口拌杂菜的做法步骤1、准备好的食材...
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营养杂菜煲怎么做-营养杂菜煲的做法
  • 营养杂菜煲怎么做-营养杂菜煲的做法

  • “工作往往在外头吃得肚满肠肥,于是喜欢在家里做一道清淡的素菜,让肠胃得到休息之余,也补充了肉类所没有的维生素,对身体的健康大有裨益。这道菜里面有椰菜花,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用;多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。鲜百合润...
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家常杂菜小炒如何做简单又好吃
  • 家常杂菜小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫甘蓝:小半个芹菜:一小把胡萝卜:半根绿豆芽:一小堆辅料葱末:少许蒜末:少许盐:适量酱油:适量具体步骤1.把主料分别切成细丝,葱切小段,蒜拍碎切沫2.热油下葱花出味3.倒胡萝卜丝翻炒4.倒入芹菜段5.倒入紫甘蓝丝6....
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杂菜糯米粄怎么做-杂菜糯米粄的做法
  • 杂菜糯米粄怎么做-杂菜糯米粄的做法

  • “这个杂菜糯米粄是可以当饭吃的,又有淀粉质,又有蔬菜跟肉。”食材明细主料肉末(250g)杂菜粒(300g)西芹(150g)糯米粉(350g)粘米粉(100g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂菜糯米粄的做法步骤1、买的现成的杂菜粒,也可以根据喜好变换。2、肉沫用少许生...
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杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做
  • 杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做

  • “我和钟先生平时都上班,所以通常都会买很多菜,可到了周末,每样菜都剩那么一点点。如果是以前呢,我就把每样菜都切丁,然后混合一起炒。今天想吃干锅,那就做道家常版的干锅吧。用空气翻炸锅做干锅很省事省油无油烟,一边做菜一边看电视,家里也没有呛人的辣味,超赞。做好的干锅看起来...
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杂菜炒夜开花怎么做-杂菜炒夜开花的做法
  • 杂菜炒夜开花怎么做-杂菜炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(适量)杂菜(适量)辅料蒜片(适量)虾皮(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜炒夜开花的做法步骤1、夜开花、杂菜、蒜头2、夜开花去皮,切片3、锅中放油,爆香蒜片,虾皮、葱花4、稍煸后,放入杂菜,继续煸炒。5、再放入夜开花。6、加...
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肥牛杂菜火锅的做法 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅 肥牛杂菜火锅怎么做
  • 肥牛杂菜火锅的做法 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅 肥牛杂菜火锅怎么做

  • “今年广东的天气也挺冷的,所以最适合吃火锅了,但又怕上火,突然想起妈妈说过,来个清补凉汤底,就不上火了。”食材明细主料肥牛(一盒)海胆包(一包)蟹黄包(一包)肉丸肠子(500克)炸腐竹(3块)娃娃菜(适量)杂菇(适量)冬瓜(500克)玉米(一个)清补凉汤料(一包)姜(适量)鱼滑(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)咸...
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骨汤杂菜的做法 家庭版麻辣烫——骨汤杂菜 骨汤杂菜怎么做
  • 骨汤杂菜的做法 家庭版麻辣烫——骨汤杂菜 骨汤杂菜怎么做

  • “女儿喜欢麻辣烫,只不过是菜可以随她选,味浓,她又不能吃辣。在家也可以做喽!妈妈做的更健康哈!”食材明细主料排骨(250克)鸡爪(两只)金针菜(适量)黑木耳(适量)大白菜(适量)粉丝(适量)鹌鹑蛋(适量)虾圆(适量)海鲜卷(适量)火腿肠(适量)辅料洋葱(适量)生姜(适量)香葱(适量)蒜头(适量)八角(适量)花椒(适量)红干椒(...
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杂菜煮魔芋丝如何做简单又好吃
  • 杂菜煮魔芋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天所说的是杂菜煮馍,鱼丝杂菜就是非常多的蔬菜,配合这么预测,二者搭配,有这三家人的食欲啊,可以是可以促进胃肠道的蠕动的作用,可以促进新陈代谢的速率增加人体的免疫力,而且还具有一定的防癌抗癌的功效,对女性...
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简单杂菜炒肉如何做简单又好吃
  • 简单杂菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟对于我这种单身人士来说吃饭就是一个很大的问题,一直在外面买吧太贵又不健康,自己做饭吧菜品会太单一营养又不丰富,所以我就学会了杂菜炒肉这道菜,有好几种蔬菜和猪肉营养就比较均衡了,而且比较省事一道菜加一...
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美味的杂菜焖豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的杂菜焖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟美味的杂菜焖豆腐是将杂菜和豆腐一起放入锅中炖制制作而成的一道菜,制作过程十分的简单易学,制作好的杂菜焖豆腐吃起来鲜嫩多汁,杂菜的美味融入到了豆腐中,我一般在家中制作的时候喜欢候多加一点水,这样喝汤也...
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杂菜火腿蛋炒饭怎么做-杂菜火腿蛋炒饭的做法
  • 杂菜火腿蛋炒饭怎么做-杂菜火腿蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)杂菜(适量)火腿肠(两根)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂菜火腿蛋炒饭的做法步骤1、火腿肠切丁,杂菜焯水捞出沥干水分。2、鸡蛋打散备用。3、锅热放油将鸡蛋液放入炒熟。4、依次放入火腿肠杂菜翻炒。5、放入米饭翻炒...
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下饭的酱小土豆杂菜如何做简单又好吃
  • 下饭的酱小土豆杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酱小土豆杂菜是东北朝鲜族特色的美味佳肴,是东北朝鲜族就着饭吃的一道必备的菜品。这道酱小土豆杂菜中有牛肉,萝卜,辣椒叶,萝卜叶等等,这道菜的营养丰富,味道有些辣,喜欢吃辣的人一定要去尝一尝这道菜,这道菜属于...
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花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉 金枪鱼杂菜沙拉怎么做-金枪鱼杂菜沙拉的做法 腊月二十三小年
杂菜卷饼怎么做-杂菜卷饼的做法
  • 杂菜卷饼怎么做-杂菜卷饼的做法

  • “这是早餐做的卷饼,搭配了一杯果汁,果汁这种卷饼像春卷,润润的春卷皮,包着各种自己喜欢的馅料。现在天热了,早餐的时候吃不下太热的食物,这样常温的东西,孩子们倒是很喜欢。”食材明细主料春卷皮(适量)胡萝卜丝(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜卷饼的做法步骤1、准备...
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美味的杂菜腊肠包如何做简单又好吃
  • 美味的杂菜腊肠包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一般来说高温比较适合面包的发酵,但是长沙的天气气温在10度以下,不适合发面,还好今天气温比较高,面团已经发酵好了。我今天准备做杂菜腊肠包,杂菜其实就是各种青菜的混合了。做出来的杂菜腊肠包香喷喷的,一点都...
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北极虾杂菜沙拉怎么做-北极虾杂菜沙拉的做法
  • 北极虾杂菜沙拉怎么做-北极虾杂菜沙拉的做法

  • 食材明细主料北极虾(200克)辅料土豆(1个)西兰花(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1/4个)芝士(2片)玉米笋(1罐)圣女果(适量)配料橄榄油(100克)白醋(50克)香菜碎(10克)洋葱碎(10克)黑胡椒碎(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)北极虾杂菜沙拉的做法步骤1、先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油)50克白醋(柠...
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软糯美味的炖杂菜焗烤面包如何做简单又好吃
  • 软糯美味的炖杂菜焗烤面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖杂菜焗烤面包,甜品里的完美早餐,制作起来简单易行,相信聪明的你能够很快学会。炖杂菜焗烤面包用料讲究,选取各种蔬菜,使得炖杂菜焗烤面包营养均衡全面,可以满足你早晨的营养需求。炖杂菜焗烤面包的质地软糯,即...
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杂菜炒虾仁怎么做-杂菜炒虾仁的做法
  • 杂菜炒虾仁怎么做-杂菜炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(175克)杂菜(150克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、杂菜。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。6、接着,合入焯好的杂...
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双层杂菜青椒培根焗饭怎么做-双层杂菜青椒培根焗饭的做法
  • 双层杂菜青椒培根焗饭怎么做-双层杂菜青椒培根焗饭的做法

  • “老公很喜欢番茄味的焗饭,做起来也容易,有什么材料都可以放,很随性”食材明细主料培根(4条)青椒(1个)米饭(2碗)杂菜(适量)辅料马苏拉里芝士(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双层杂菜青椒培根焗饭的做法步骤1、青椒切成小粒,杂菜用水泡一下去冰2、培根切块3、煮米饭放凉或者用隔...
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白酱杂菜焗土司盒如何做简单又好吃
  • 白酱杂菜焗土司盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无这又是一道外来美食,土司的另一种吃饭,看他的配料我们就知道,制作工艺复杂,但肯定好吃营养也很全面,琳琅满目的配料就可以勾起人无限的食欲,东西吃到嘴里一定不会让你失望的,赶快尝尝吧。主料土司一条:1条马苏里拉奶酪:25g...
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自制海鲜杂菜淡咖喱汤面如何做简单又好吃
  • 自制海鲜杂菜淡咖喱汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料石磨挂面:一人份干贝:几粒淡盐干海虾:一对绿叶菜:一把泡发好的黑木耳:适当辅料蒜苗:四分之一颗咖喱粉:少许具体步骤1.冷水锅煮面,点三滚,煮到无硬芯,面条捞出备用,滚水焯一下木耳,捞出备用。2.2.炒菜锅下油大火转小...
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肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法
  • 肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法

  • 食材明细主料猪肉(70g)豆腐(1小块)蘑菇(适量)土豆(半个)西葫芦(1段)胡萝卜(1段)奶白菜(1颗)辅料手工莜面条(适量)葱(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)生姜粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝杂菜煮莜面的做法步骤1、北豆腐切细条,油锅煎黄。2、猪肉丝70g,蘑菇撕开,土...
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杂菜豆腐稀饭如何做简单又好吃
  • 杂菜豆腐稀饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料饭:200彩椒:一个生菜:50韭菜:50鸡蛋豆腐:一条江鱼仔:一些姜:一小片黄豆:50辅料具体步骤1.准备好材料后再准备煲半锅水滚后加入姜片和江鱼仔再滚后转小火慢熬几分钟让它出味2.捞上江鱼仔和姜片剩下汤把饭放下去...
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