如何做简单又好吃-营养的蒸水蛋的做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道营养的蒸水蛋的做法 是非常的简单的,而且这种蛋羹非常的适合小孩子使用,起来,口感非常的细腻,有点像是果冻一样,再加上一点鲜奶,以后会更加的有营养,而且味道会更加的香甜,适合用来当作下饭菜,不管什么年龄阶段的人都可以食用,
主料
鸡蛋 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
鸡蛋5个;打入碗内;
倒入与蛋液一样量的温水;
把混合好水的蛋液倒入一个盘内加入盐搅拌均匀;
把拌好的蛋液用漏网过滤一下,可以得到更细腻的蛋液;
过滤好的蛋液静置1分钟,震几下去掉表面的浮泡;
锅中蒸水至温热,摆入蒸架,放入水蛋盖上一个重的盖子;
盖上锅盖中火蒸5分钟,关火后焖1分钟即可;
蒸好的水蛋,根据自己的喜欢淋入酱油或其它食用;
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