糯米肉丸如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

糯米 ：250
前腿猪肉 ：500
藕 ：200
胡萝卜 ：200

辅料

具体步骤

1. 猪肉剁成末。

2. 藕剁成末。

3. 胡萝卜，姜，蒜也剁成末。

4. 把肉末，藕末，胡萝卜，姜末，蒜末，葱末，放入适量的淀粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀。

5. 糯米提前一天用水泡着，虑干水备用。

6. 肉捏成丸子在糯米里面打个滚，让其沾上糯米。上锅蒸20分钟。

7. 出锅撒上葱花。