素鸡红烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
素鸡(生腐) :一根
盐 :少许
酱油 :少许
主料
五花肉 :两条素鸡(生腐) :一根
辅料
八角 :一整个盐 :少许
酱油 :少许
具体步骤
1. 多放点油,炸成金黄色都有泡泡了,在起锅
2. 如果肥肉多,锅里不用放油,如果瘦肉多建议放一丢丢油,因为瘦肉吸油,不放会粘锅,直到肉炒成金黄色
3. 倒水淹过肉,放入酱油,盐,酱油多放一点,一个八角,大火烧开,放入素鸡转小火煮,最后起锅
素鸡要先油炸,看到泡泡了金黄色就可以盛起来。红烧肉最好多肥肉,水多放点,我就不小心烧干了
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