#回忆#潮汕煎蚝烙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
鸡蛋 :2个
食用油 :适量
芥末酱油 :适量
香葱 :适量
食用盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡粉 :适量
主料
鲜蚝 :400鸡蛋 :2个
辅料
薯粉 :适量食用油 :适量
芥末酱油 :适量
香葱 :适量
食用盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡粉 :适量
1.生蚝洗净,香葱、鸡蛋和薯粉准备好。
2.生蚝加入适量薯粉
3.香葱切成葱珠加入
4.加入调味,盐、胡椒粉、鸡粉
5.全材食材拌匀待用
6.鸡蛋打成蛋液待用
7.平底锅烧热加适量油,把蚝液倒入。
8.加入蛋液
9.两面煎至金黄色即可,盛出上盘。
牡蛎清洗时要择掉壳,这样吃的时候口感才好。
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