美味营养的酱猪蹄如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：4个

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
老抽 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
桂皮 ：适量
茴香 ：适量

具体步骤

1.猪蹄用火烤清理猪毛

2.水烧开猪蹄掉水

3.放入高压锅里（酱肘子汤）

4.加入酱肘子汤里

5.盖上高压锅压猪蹄

6.猪蹄熟了

7.猪蹄捞出盛盘里

烹饪技巧

酱猪蹄前要把毛清理干净，不然不好吃了。