家常炸鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
奶油 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
面粉 :适量
蛋清 :适量
主料
鸡大胸 :两块辅料
黄油 :适量奶油 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
面粉 :适量
蛋清 :适量
具体步骤
1. 鸡胸洗净,切成大块
2. 将黄油、奶油、黑胡椒、盐加入一点热水拌匀。(加热水是可以化掉黄油,我还加了一点柠檬汁)把鸡肉放入抓匀,腌制15分钟。
3. 将油锅烧热,腌好的鸡肉,依次裹上面粉,鸡蛋清,面包糠,下油锅炸成金黄即可。
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