蒸茄盒自制如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉馅 :250
油 :适量
盐 :适量
韭菜 :1把
蒜泥 :适量
主料
茄子 :350肉馅 :250
辅料
香菜 :适量油 :适量
盐 :适量
韭菜 :1把
蒜泥 :适量
1.准备主料。
2.茄子洗净去皮切片,一刀切断一刀不切断。
3.肉馅加油、酱油和花椒粉拌匀入味。
4.放入切好的韭菜拌匀。
5.茄子包入拌好的肉馅。
6.放入大碗内。
7.包好的茄子要错开放,这样易熟。
8.放入蒸锅,大火20分钟左右。
1.茄子要选用比较粗大的,这样好包馅。2.蒸茄盒的时候,你可以拿筷子插一下,轻松插透就说明熟了。
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