美味的四色吐司如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的四色吐司，这是一道非常美味的点心。吐司一直是早餐的首选，吃起来健康，而且还很美味，只要沾点果酱，配上一杯牛奶就是非常完美的早餐了。而且四色的吐司看起来非常的诱人让人很有食欲。也非常的吸引人的注意，用来当做下午茶点心非常棒。

主料

高筋面粉 ：250
酵母 ：3
盐 ：1
黄油 ：20
牛奶 ：120
白糖 ：50
鸡蛋 ：1颗

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.除黄油外其它食材都放入盆中，连摔带揉至扩展阶段，没有面包机，这个时间比较长

2.加入软化的黄油揉出手套膜滚圆

3.分成相同的四份

4.其中三份分别加入抹茶粉，红曲粉，可可粉，揉成光滑柔软的面团分开放盖盖子发酵

5.发酵到两倍大，手指戳不回缩不塌陷发酵完成，取出排气，揉圆，静置十五分钟

6.擀成一样形状的长条卷起来，按自己心意四个颜色随意搭配，先放入吐司模两个，在上面再放上两个，盖盖子发酵

7.发到八分满，刷蛋液，盖盖子放烤箱，烤箱预热180度40分钟

8.时间到后取出脱模，放凉入保鲜袋密封保存

9.放凉后切片最好，但是急着想看效果，刚刚脱模就切开了，切面不够漂亮，下次一定要等凉了切

烹饪技巧

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