当归羊肉暖身汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
羊腿骨 :一根
料酒 :适量
当归 :10
炖肉调料包 :一包
盐 :适量
姜 :少许
主料
羊腿肉 :1斤半羊腿骨 :一根
辅料
葱 :少许料酒 :适量
当归 :10
炖肉调料包 :一包
盐 :适量
姜 :少许
具体步骤
1. 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,盛出。
2. 当归提前用料酒泡软,葱切段,姜切片。
3. 羊腿骨放在沸水砂锅中,加入料酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。
4. 泡软的当归放在干净的炒锅中,小火煸干水分后,和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟。
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