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关于羊肉的餐饮百科

小米辣椒爆炒羊肉怎么做-小米辣椒爆炒羊肉的做法
  • 小米辣椒爆炒羊肉怎么做-小米辣椒爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料小米辣椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步骤1、1、羊肉买回来清洗干净,去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或者丝。2、2、放盐,味精,老抽,生粉腌10分钟。3、2、香菜洗...
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菠菜羊肉粉丝汤怎么做-菠菜羊肉粉丝汤的做法
  • 菠菜羊肉粉丝汤怎么做-菠菜羊肉粉丝汤的做法

  • “这是一道懒人菜,做法简单实用,菜品营养丰富,并且口味大众化,是紧张生活中饮食的一个不错的选择。”食材明细主料菠菜(适量)羊肉片(适量)龙口粉丝(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)配料白胡椒面(少许)香醋(适量)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜羊肉粉丝汤的做法...
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羊肉胡萝卜水饺的做法 冬天里的温暖——羊肉胡萝卜水饺 羊肉胡萝卜水饺怎么做
  • 羊肉胡萝卜水饺的做法 冬天里的温暖——羊肉胡萝卜水饺 羊肉胡萝卜水饺怎么做

  • “昨天过生日,惊喜从前天开始——参加美食天下盛购抢礼品活动,居然特别遂心愿的中了奖,奖品正好是我稀饭的那个;昨天中午老公打电话回来,说要带我和女儿吃烤肉去,我们正准备呢,他回来了,居然还带了一束鲜花回来!!天啊,我们谈恋爱的时候他都没送过花给我呢!!老公是个比较内向的人,不擅长...
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孜然羊肉的做法 【飞禽走兽】——孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 【飞禽走兽】——孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • “很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。”食材明细主料羊肉(500克)辅料淀粉(10克)熟白芝麻(20克)配料香菜(50克)孜然粉(15克)辣椒粉(15克)孜然粒(10克)花椒粉(5克)生抽(1汤匙)盐(3克)孜然(口味)炒(工艺...
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羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做
  • 羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做

  • “烤包子又叫萨木沙,属于新疆风味小吃,新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制,烤制前要在囊坑里喷洒盐水,一般用死面来做包子皮,馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱,再配以盐孜然等调味品调制而成。烤包子皮包馅大,是比较能抗饥的新疆食物。据说新疆当地人吃烤包子会备一盆凉水和一把匕...
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布袋羊肉怎么做-布袋羊肉的做法
  • 布袋羊肉怎么做-布袋羊肉的做法

  • “味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。”食材明细主料羊肉(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)布袋羊肉的做法步骤1、很遗憾做的过程中没有拍下步骤。有待以后更新。2、很遗憾做的过程中没有拍下步骤。有待以后更新。3...
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羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法
  • 羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法

  • “羊肉酸菜砂锅,是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅,小试牛刀,还放了冻豆腐。总共用时一小时,倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片(200克左右)酸菜(150克左右)冻豆腐(150克左右)辅料香叶(2片)花椒(适量)八角(适量)鸳鸯贝(铺满锅底)香菜(几根)配料盐(适量)糖(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(...
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淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法
  • 淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)淮山(适量)马蹄(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块,马蹄整个就可以。3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用...
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羊肉煎饺怎么做-羊肉煎饺的做法
  • 羊肉煎饺怎么做-羊肉煎饺的做法

  • “从冰箱里拿一块肉出来,化开后才发现是羊肉,羊肉就羊肉吧,加一个洋葱做馅,包几个饺子煎了吃,女儿吃了四五个,加一杯豆浆,一根小香蕉,美美的早餐!”食材明细主料羊肉(适量)面粉(120克)水(60克)洋葱(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)饺子粉(适量)辣椒油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一...
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胡萝卜羊肉粥怎么做-胡萝卜羊肉粥的做法
  • 胡萝卜羊肉粥怎么做-胡萝卜羊肉粥的做法

  • “【胡萝卜羊肉粥】试一下,看你喜欢不?咸粥,好长时间没有做了。换换口味儿,女儿特别喜欢,两大碗!可是,米爸爸不喜欢吃,昭彤也不怎么喜欢。吃饭这事儿,勉强不了,你说有人天生不喜欢吃肉,那就是不喜欢,勉强不了的。你说有人天生不喜欢吃羊肉,也勉强不了的。米爸爸属于后者,羊肉的很多做法...
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竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做
  • 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(2斤)辅料姜(一小块切片)纪子(十来颗)沙仁(三颗)香叶(三四片)山楂干(几片)配料盐(适量)白酒(四小勺)醋(两小勺)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法步骤1、先把大料放在温水里泡一下让它们出味,然后煮开~2、羊肉切块放锅里~3、竹蔗马蹄红萝卜去皮切块...
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红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法
  • 红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法

  • “我喜欢逛超市,偶尔也会买一些速食品来吃吃,其实很多产品都很好,只要简单加工,就可以很美味了哦!这道菜是我用超市买来的羊肉丸子做的,做法很简单,也很好吃哦!这顿是我和小雨宝宝的午餐,我一般中午都不吃饭的,但是做一个人的饭真是不容易,每次我都做多,所以小雨吃剩下的就我吃了。小...
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葱香羊肉饺子怎么做-葱香羊肉饺子的做法
  • 葱香羊肉饺子怎么做-葱香羊肉饺子的做法

  • “每次买羊排都带一块里脊,米妈常常把这块肉单独取下,或是炒或者炖变个样子吃,这次这块较大,米妈包饺子了。以前吃猪肉的时候通常都是猪肉随便佐个什么菜做饺子吃,现在不吃猪肉了,饺子也不怎么吃了,其实羊肉水饺也比较经典,那就做做看。米妈考虑到纳米吃,饺子包的比较小,没有想到这...
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杂粮煨羊肉怎么做-杂粮煨羊肉的做法
  • 杂粮煨羊肉怎么做-杂粮煨羊肉的做法

  • “这是那天在酒店吃过的一个菜,酒店董事长亲点的,吃过过感觉很好,自己在家做了一次,感觉真好。外甥女说:“这个八宝的羊肉饭真好吃啊!”是的,真好吃,准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜,其实是亦菜亦菜,当主食也可以”食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)配料花豆(适量)花生(适量)绿豆(适量...
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羊肉萝卜枸杞煲的做法 冬季养生汤---羊肉萝卜枸杞煲 羊肉萝卜枸杞煲怎么做
  • 羊肉萝卜枸杞煲的做法 冬季养生汤---羊肉萝卜枸杞煲 羊肉萝卜枸杞煲怎么做

  • “冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医...
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羊肉火锅的做法 冬日进补节约食材之羊肉火锅! 羊肉火锅怎么做
  • 羊肉火锅的做法 冬日进补节约食材之羊肉火锅! 羊肉火锅怎么做

  • “冬天了,我们有时候会买一些羊肉回家。吃着羊肉看着电视,冬天幸福的要命好么!但是大量的买羊肉,就总会有一些边边角角,那种嚼不烂又冒油的部位,现在不用扔掉了!我们用来制作火锅的锅底!我们吃火锅每次都会先涮肉,让锅底有肉香,这下直接就成了一锅有肉香的锅底啦!快来一起吃羊肉!”食...
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熏羊肉烤小面包的做法 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包 熏羊肉烤小面包怎么做
  • 熏羊肉烤小面包的做法 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包 熏羊肉烤小面包怎么做

  • “圣诞节前买了一个熏羊腿,用来做凉菜,或者切片配面包吃,可惜过节的菜太多了,吃了几天依然剩下狠多,今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐,新年过后天天快乐、喜气洋洋!”食材明细主料面粉(300克)糖(1汤匙)辅料鲜酵母(20克)熏羊肉(100克)大葱(10公分)芝...
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咸鲜羊肉煲怎么做-咸鲜羊肉煲的做法
  • 咸鲜羊肉煲怎么做-咸鲜羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(600克)咸鸭块(10小块)辅料胡萝卜(1根)油豆腐果(150克)配料鸡精(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鲜羊肉煲的做法步骤1、羊肉洗净斩块。2、水里加料酒、姜烧开,把羊肉入开水中煮2分钟,捞出冲洗干净待用。3、咸鸭子1...
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羊肉煲的做法 喜气洋洋----红红火火羊肉煲 羊肉煲怎么做
  • 羊肉煲的做法 喜气洋洋----红红火火羊肉煲 羊肉煲怎么做

  • “中国人过春节最重要的节目就是合家团圆吃顿年夜饭,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其乐融融。继续奉上我的第二道菜:喜气洋洋----红红火火羊肉煲,小红椒代表红红火火,一团喜气;羊取自“洋”谐音,祝福大家喜气洋洋过大年,来年的日子更加红红火火!”食材明细主料羊肉(一斤半)辅...
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羊肉蛋炒饭怎么做-羊肉蛋炒饭的做法
  • 羊肉蛋炒饭怎么做-羊肉蛋炒饭的做法

  • “懒人法则”食材明细主料米饭(一碗)羊肉(80g)青菜(50g)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉蛋炒饭的做法步骤1、准备两个鸡蛋。2、把鸡蛋搅匀。3、准备好羊肉,亦可搭配点蔬菜。4、准备好一碗米饭。5、把锅预热,放入蛋液,再放入米饭,使蛋液充分包裹米饭...
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板栗烧羊肉怎么做-板栗烧羊肉的做法
  • 板栗烧羊肉怎么做-板栗烧羊肉的做法

  • “【板栗烧羊肉】无油烧肉更健康一天到晚都忙,再忙也要拍菜,习惯了,天天拍,越拍越起拍,因为要拍所以就要尝试不同的做法,每天吃的都不相同。可是没有时间整理,于是,菜会越存越多。存就存吧,慢慢来,慢慢整理,慢慢分享吧。羊肉烧板栗,因为咱家不怎么吃猪肉,以前没有拿板栗搭配过,食材都下...
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京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法
  • 京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料大葱(二根约150g)配料京酱(适量)姜片(少许)蒜片(少许)调味料(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片,加少量料酒、胡椒(幼儿不宜)、适量京酱码味。2、大葱斜切成段(俗称马耳朵葱),另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜...
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红焖羊肉火锅的做法 红焖羊肉火锅和水果拼盘 红焖羊肉火锅怎么做
  • 红焖羊肉火锅的做法 红焖羊肉火锅和水果拼盘 红焖羊肉火锅怎么做

  • “女儿过生日时想吃火锅了,而火锅最主要的材料是羊肉卷。但现在市场上的羊肉卷良莠不齐、真假难辩。虽说网上介绍过好多种识别方法,但一是买家没有卖家精,二是还要记住那么多的条条框框,我觉得我即便记住了也不见得能买好,所以羊肉卷直接就给毙了,现在我们家吃火锅我都直接去摊...
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羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做
  • 羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500克)面粉(500克)酵母(适量)辅料木耳(适量)盐(适量)味精(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)配料生姜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)丁香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍的做法步骤1、面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状2、揉成光滑的面团,醒发...
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羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油 羊肉泡馍怎么做-羊肉泡馍的做法 冬补 –
  • 羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油 羊肉泡馍怎么做-羊肉泡馍的做法 冬补 –

  • “其实平时对羊肉并不很感兴趣。大概是最近天冷了,就特别想吃羊肉。尤其是热乎乎暖到心里去的羊肉泡馍。羊肉是冬天补身子的好材料。“药效:能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或...
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