藕烧带鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼一条 ：1
藕 ：适量
葱姜蒜 ：少许
醋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋一个 ：适量
大料 ：1颗

辅料

具体步骤

1. 带鱼一条，切段，裹上鸡蛋

2. 葱姜蒜少许

3. 锅中放少量油将带鱼炸成金黄

4. 放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水

5. 小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段

6. 炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘