美味的小炒肉的家常做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

青红椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
高汤 ：适量
花椒 ：适量
麻椒 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

将五花肉切成薄片，青红椒切成块。

锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒。

加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可。