神仙肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
葱 :适量
香叶 :适量
黄酒 :适量
酱油 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
水 :适量
主料
五花肉 :500辅料
姜 :适量葱 :适量
香叶 :适量
黄酒 :适量
酱油 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 五花肉用冷水浸20分钟,其间换水,并用面粉清洗干净
2. 肉切小块
3. 姜切片,葱挽结,香叶二片准备好
4. 姜,葱放锅底,上面放肉和香叶
5. 加冰糖,黄酒,酱油,少许盐,水至肉稍高一层
6. 大火煮开后撇去浮沫
7. 转小火加盖继续煮2小时关火
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