简捷意大利汤圆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

速食土豆泥 ：50
鸡蛋 ：1个
面粉 ：200

辅料

盐 ：1茶匙
现磨黑胡椒 ：1/8茶匙
滚水 ：225毫升

具体步骤

1. 将土豆片放到一个中碗里，倒入开水，搅拌均匀后冷却。

2. 将鸡蛋、盐和胡椒倒在一起，再加入足够的生面粉搅拌成软硬适中的面团。取出面团放到一个撒过面粉的表面上轻轻的揉。

3. 将面团分成2份。每份揉成细长的条，粗度相当于面包条，将刀浸到面粉里，切成一口一个的大小。

4. 将一些切好的面团放入沸水中，等到面团浮到水面上时，将它们用漏勺捞起。重复上述步骤直到熟透即可。