XO酱爆虾球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
莴笋 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
中型鲜虾 :适量莴笋 :适量
葱 :适量
姜 :适量
辅料
XO酱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
1. 虾去壳留尾,于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线,用清水冲冼数遍,沥干水分待用
2. 莴笋切条,葱切段,姜切片
3. 锅内放油,八成热时,放入葱姜爆香,大火放入虾,快速炒到虾变色即出锅
4. 锅洗净,放油,下入莴笋炒至断生,放入虾球,调入盐,鸡精,XO酱,快速炒匀出锅
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