易做的芝麻牛排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
白芝麻仁 :100
红葡萄酒 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
主料
牛里脊 :300鸡蛋 :1个
白芝麻仁 :100
辅料
面粉 :适量红葡萄酒 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈),用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟
2.将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁
3.用温油小火将牛排炸至微黄
4.斩件装盘,ok
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
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