清爽可口的葱油饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:2小时
面粉 :2碗
花椒面 :自愿
盐 :少许
主料
水 :1碗面粉 :2碗
辅料
葱 :2很花椒面 :自愿
盐 :少许
1.一碗水两碗面粉,均匀搅拌,揉成团
2.饧一个小时用力揉,使表面光滑。再搓成长条,用刀均匀切成6-8段
3.取其中一个,按成饼,擀成大饼,涂上油,撒上葱末,少许盐。依据各人口味可以少放一点胡椒粉。
4.像折扇子一样,提起一边,一点一点折起来,成长条,如图。
5.拧成花卷状,按扁,不断撒不面(干面粉),擀成饼。
6.锅中倒油,油热放饼,煎制变色,如图,换另一面。
7.最后装盘
面要软一些
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