家庭版莲藕炒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :150
生抽 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
十三香 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
主料
莲藕 :300瘦肉 :150
辅料
料酒 :适量生抽 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
十三香 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
1.莲藕洗净去皮
2.切成片
3.猪肉切成片
4.加入料酒十三香葱姜蒜盐调味
5.起油锅,先把肉片炒熟
6.炒熟的肉片盛出碗内待用
7.再起油锅,放入葱花爆香,然后放入藕片翻炒,期间加入盐和生抽调味
8.藕片块炒熟时,加入炒好的肉片,翻炒片刻,加入鸡精调味
莲藕里面含淀粉,所以切好后,应该再用清水冲洗下较好
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