诱人的无油红薯面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
红薯泥 :50G
奶油 :20G
酵母 :3G
面包粉 :250
盐 :3
鸡蛋 :25
奶粉 :8
水 :90
面包可以说是日常生活中非常常见的一种食物,大家经常会将它们当作早餐来吃。无油红薯面包里有美味又顶饱的红薯,还没有会让人发胖的油。可以说是爱美的女士以及白领的首选。这款面包香气扑鼻,吃的时候口感特别好,可以说让你的味蕾得到一个很好的体验。
主料
黄油 :30G红薯泥 :50G
奶油 :20G
辅料
糖 :40G酵母 :3G
面包粉 :250
盐 :3
鸡蛋 :25
奶粉 :8
水 :90
1.准备好所需要的材料(以上主料部分是面包装饰用的,辅料部分是面包体材料)
2.清水、红薯泥、白糖、盐、蛋倒入面包桶底
3.再放入面包粉,酵母粉,奶粉
4.启动面包机自 动做面包程序,直至面团揉好并发酵至两倍大
5.取出排气松弛十分钟
6.分9小份滚圆
7.排入烤盘二次发酵至两倍大
8.另取红装饰用的红薯泥加入黄油和奶油混合细腻
9.把红薯泥装裱花袋中挤在面团上,筛干粉
10.入180度的烤箱中层20分钟
红薯泥的含水量不一样,我的面团有点湿,整形的时候加了些干粉。
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