当前位置:味味甜 >

关于茼蒿螃蟹羹的做法的餐饮百科

茼蒿螃蟹羹怎么做-茼蒿螃蟹羹的做法
  • 茼蒿螃蟹羹怎么做-茼蒿螃蟹羹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(260克)茼蒿(115克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿螃蟹羹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、茼蒿(已清洗切开)、水淀粉。2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。4、...
  • 11935
虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做
  • 虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做

  • “茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质具有降血压,补脑的作用”食材明细主料蒿子杆(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 24301
茼蒿做法
  • 茼蒿做法

  • 茼蒿是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃茼蒿,不仅仅因为它好吃,主要是茼蒿还富含丰富的营养物质,不过吃茼蒿还是有许多做法的。那么,就有人问了了,茼蒿做法有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。茼蒿做法1、炒茼蒿材料:茼蒿1把,蒜末适量,精盐少许,味精少量。做法:(1)...
  • 19910
茼蒿猪油渣豆腐羹怎么做-茼蒿猪油渣豆腐羹的做法
  • 茼蒿猪油渣豆腐羹怎么做-茼蒿猪油渣豆腐羹的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪油渣(适量)豆腐(1块)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪油渣豆腐羹的做法步骤1、食材:茼蒿。2、猪油渣。3、豆腐。4、水淀粉。5、将豆腐切成小块,待用。6、将茼蒿洗净捞出,放在案板上切碎,待用。7、随后,将豆腐下入沸...
  • 9714
蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法
  • 蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法

  • “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
  • 28099
茼蒿的做法
  • 茼蒿的做法

  • 很喜欢茼蒿这款美食,因为茼蒿可以做成不同的菜品来吃,各种各样的菜品,让我们吃到更美味的营养美食,茼蒿的做法比较比较多,所以爱吃茼蒿的人要了解一下这些知识,对于我们自己做茼蒿是比较有好处的哟,不错的文章呢,茼蒿的做法一、茼蒿简介茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、...
  • 4467
焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
  • 22455
粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做
  • 粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个,搅拌好!5、加入适量油,盐,胡椒粉,香油。6、加入适量玉米面,面粉。7、拌...
  • 9885
快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎么做
  • 快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎么做

  • “正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿(400g)辅料蒜片(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净晾干水。2、锅中放入油把蒜片爆香...
  • 22137
茼蒿鸡蛋 茼蒿鸡蛋怎么做-茼蒿鸡蛋的做法 凉菜
  • 茼蒿鸡蛋 茼蒿鸡蛋怎么做-茼蒿鸡蛋的做法 凉菜

  • 食材明细主料茼蒿(1把)鸡蛋(3枚)辅料葱(适量)黄豆酱(1勺)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、茼蒿切段。3、洗干净,放到开水里焯。4、鸡蛋打散葱切沫。5、焯好的茼蒿过凉。6、锅中加油,放入鸡蛋翻炒。7、放入葱花和黄豆酱,翻炒。8、茼蒿...
  • 16834
螃蟹豆腐姬菇羹怎么做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法
  • 螃蟹豆腐姬菇羹怎么做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法

  • “初冬季节的大闸蟹是最肥美的!俺的家乡是鱼米之乡,用大闸蟹做菜是传统,也是习惯使然。喜欢吃螃蟹豆腐汤的习惯,还是传承于父母。记得我们家刚刚从厦门回到老家的时候,很多乡下亲戚来看望我们,那时候农村人也没有什么好送的,一般走亲戚,都会送些农产品,比如黄豆。家里黄豆多的很,妈...
  • 25050
清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎么做
  • 清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎么做

  • “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
  • 10056
炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
  • 8112
腌茼蒿怎么做-腌茼蒿的做法
  • 腌茼蒿怎么做-腌茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料盐(1勺)原味(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌茼蒿...
  • 21497
拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
  • 8067
天菜芯螃蟹羹怎么做-天菜芯螃蟹羹的做法
  • 天菜芯螃蟹羹怎么做-天菜芯螃蟹羹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(305克)天菜芯(150克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天菜芯螃蟹羹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、天菜芯(已清洗切开)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、随后,合入...
  • 5995
炝茼蒿怎么做-炝茼蒿的做法
  • 炝茼蒿怎么做-炝茼蒿的做法

  • “喜欢吃青菜的我,每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”食材明细主料茼蒿菜(一把)辅料独蒜(一颗)干辣椒(3-5颗)花椒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜一洗,沸水一烫便捞起。2、迅速出锅摆盘里,辣椒大蒜花椒齐。3、蒸鱼鼓油浇上去,热油爆料炝完毕。小...
  • 23685
白菜螃蟹羹怎么做-白菜螃蟹羹的做法
  • 白菜螃蟹羹怎么做-白菜螃蟹羹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(3只)白菜(240克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹羹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。4、翻炒...
  • 16614
茭白青菜螃蟹羹怎么做-茭白青菜螃蟹羹的做法
  • 茭白青菜螃蟹羹怎么做-茭白青菜螃蟹羹的做法

  • “这道羹在我家是最最常见的啦,可以说是从小吃到老啊!怎么也吃不腻哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料青菜(200克)茭白(1根)小螃蟹(8只)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜螃蟹羹的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)。...
  • 8908
茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎么做
  • 茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)香油(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿蒸蛋的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净,水开焯30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切末。4、鸡蛋两个,加入适量盐,胡椒粉,油,香油。5、搅散。6、模具刷油。7、蛋液倒入...
  • 17159
茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
  • 18686
毛豆螃蟹花菜羹 怎么做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法
  • 毛豆螃蟹花菜羹 怎么做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法

  • 食材明细主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜...
  • 8827
茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法
  • 茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法

  • “鸡蛋茼蒿,用少许的面粉粘合,摊成饼,又会是什么样的感觉?看到原方的做法,有些奇怪。为什么,要先将茼蒿焯水呢?因为焯水以后茼蒿变软,更容易拌在蛋糊中?不过,按理说,此步骤应当完全可以省略。而且,直接将生茼蒿切碎拌成糊,更省事得多。自顾自地按自己的思路走,只不过在拌好茼蒿之后将它...
  • 26342
螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做
  • 螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,...
  • 7936
凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做
  • 凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
  • 31715
专题