美味避风塘香干如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 白干子切小丁，用盐、一点点糖、生抽、少量老抽、蒜末、姜末、辣椒油等调料腌渍一晚。

2. 半个馒头，去皮后，用擦板擦成馒头屑。

3. 锅中入油，爆香干辣椒，倒入馒头屑，翻炒成金黄色。

4. 把已入味的干子丁倒入锅中，调料汁不要倒进去。

5. 翻炒均匀，加一点胡椒粉。起锅。