自制佛手瓜炒辣椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
红辣椒 :1个
盐 :适量
味精 :少许
小葱 :少许
大蒜 :2瓣
主料
佛手瓜 :2个红辣椒 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :少许
小葱 :少许
大蒜 :2瓣
新鲜的佛手瓜
削皮后,再用刀小心去掉凹陷处硬皮
从中间一切二半,挖去核心
切细丝
与红辣椒碎片一起,加少许盐腌制10分钟左右
挤干盐水
大火爆香蒜瓣和葱沫
倒入佛手瓜和红辣椒碎
炒匀后,撒点点盐和味精,出锅
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