家常土豆排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
土豆 :2个
葱花 :适量
胡萝卜 :1根
盐 :适量
生姜 :3片
主料
排骨 :500土豆 :2个
辅料
黑木耳 :10葱花 :适量
胡萝卜 :1根
盐 :适量
生姜 :3片
1.将土豆、胡萝卜洗净切小块,木耳泡发。
2.将排骨洗净,放入锅中加水放入生姜片,大火煮沸,去除油沫。
3.将排骨捞出放入汤煲中,中小火煮1小时,放入土豆、胡萝卜块、木耳,小火继续煮至食材熟烂。
4.出锅前加盐调味。
5.撒入少许葱花提味。
排骨要先开水煮沸去除下血水哦,以免煮出来的汤色混浊。
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