清爽的芹菜炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :4个
盐 :适量
主料
芹菜 :2棵鸡蛋 :4个
辅料
油 :适量盐 :适量
1.芹菜洗净
2.切成碎状
3.芹菜碎放入盘中,打入四个鸡蛋
4.加入适量食盐,拌匀
5.锅中放入适量花生油,烧至八成热,倒入拌好的芹菜鸡蛋,用铲子快速翻炒,炒成块状即可
6.盛入盘中,就可以吃了
这道菜一定要选本地的嫩芹菜,那种茎中带有很多丝的芹菜炒出来口感发柴,不好吃。
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