下酒菜雪菜炒毛豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
毛豆 :200
姜末 :少许
糖 :少许
盐 :少许
食用油 :适量
主料
雪菜 :80毛豆 :200
辅料
红辣椒 :2根姜末 :少许
糖 :少许
盐 :少许
食用油 :适量
1.锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。
2.放入毛豆翻炒2分钟。
3.倒入雪菜,翻炒均匀。
4.加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。
5.最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。
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