![麻辣酥皮鳕鱼怎么做-麻辣酥皮鳕鱼的做法]( "麻辣酥皮鳕鱼怎么做-麻辣酥皮鳕鱼的做法")
- “麻酥酥的，辣丝丝的，嫩生生的。”食材明细主料鳕鱼块（500克）辅料面粉（1汤匙）玉米粉（1汤匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）盐（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鸡蛋（1个）干海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少许）葱（少许）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣酥皮鳕鱼的做法步骤1、冰冻鳕鱼块，自然解冻、去鳞清洗，改小块、吸...
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![麻辣鳕鱼怎么做-麻辣鳕鱼的做法]( "麻辣鳕鱼怎么做-麻辣鳕鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（一条）辅料料酒（一点点）郫县豆瓣酱（一勺）盐（适量）水（一碗）干辣椒（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）麻辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净切段，沥水2、料酒一点点，盐适量，腌10分钟3、葱姜蒜大料干辣椒，麻椒，备好4、锅中放油，放入葱姜蒜大料，干辣椒...
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![香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法]( "香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）红烧酱油（适量）孜然粉（适量）辣椒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）醋（适量）花椒粉（适量）面粉（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蒜瓣（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥麻辣鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净后两年切上刀口，放入料酒，胡椒粉，盐，姜片腌制一会2、姜...
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![麻辣小酥鱼怎么做-麻辣小酥鱼的做法]( "麻辣小酥鱼怎么做-麻辣小酥鱼的做法")
- “小鲫鱼鲜嫩但刺多，吃起来不太方便。用酥鱼的方法来做，连刺带肉都可以很酥的吃掉，既解决了刺多不好挑的问题又大大的补充了钙质。此鱼麻、辣、酥、香、甜，可以说是味道好极了！”食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料色拉油（200克）小干红辣椒（10个）白芝麻（25克）配料料酒（20毫升）花椒（25克）大料（8...
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![酥皮芝士鳕鱼卷怎么做-酥皮芝士鳕鱼卷的做法]( "酥皮芝士鳕鱼卷怎么做-酥皮芝士鳕鱼卷的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（半磅）酥皮（2张）辅料芝士（100克）鸡蛋黄（1只）配料盐（适量）黑胡椒（适量）红酒（少许）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮芝士鳕鱼卷的做法步骤1、鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分钟2、摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一...
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![麻辣鳕鱼如何做简单又好吃]( "麻辣鳕鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：两条青椒：一个胡萝卜：小半根辅料葱花：适量姜丝：适量蒜块：适量盐：适量麻椒粉：适量辣椒粉：适量糖：一点点耗油：适量酱油：适量淀粉：适量五香粉：适量十三香：适量食用油：适量具体步骤1.鳕鱼表皮的鳞刮净。鱼鳍剪掉。洗净，切...
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![家常菜麻辣鳕鱼如何做简单又好吃]( "家常菜麻辣鳕鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：4条辅料油：适量淀粉：适量辣椒：适量麻椒：适量具体步骤1.鳕鱼切段，均匀的裹上淀粉，下油锅炸2.炸至金黄色捞出备用3.锅里留底油4.放入葱花煸炒5.放入酱油，麻椒，树椒等6.添入适量水7.下入炸好的鳕鱼段，小火慢...
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![麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法]( "麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法")
- “文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料花椒粒（适量）干红辣椒（适量）调料盐（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）辣椒粉（适量）味精（少许）麻辣（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣香酥鲫鱼的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒备用。2、炒锅放油烧热，放入小鲫鱼煎至两面金...
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![香酥鳕鱼块怎么做-香酥鳕鱼块的做法]( "香酥鳕鱼块怎么做-香酥鳕鱼块的做法")
- “鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼...
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![豆酥蒸鳕鱼怎么做-豆酥蒸鳕鱼的做法]( "豆酥蒸鳕鱼怎么做-豆酥蒸鳕鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（300克）豆酥碎（100克）辅料大葱（2段）姜片（3片）葱花（5克）姜末（5克）蒜瓣（2瓣）配料米酒（1勺）白糖（1/4勺）郫县豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酥蒸鳕鱼的做法步骤1、准备材料。葱姜蒜切成末。鳕鱼洗净去掉鱼鳞。2、盘底垫入葱段、姜片，放上鳕鱼块，淋上米...
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![香酥狭鳕鱼条怎么做-香酥狭鳕鱼条的做法]( "香酥狭鳕鱼条怎么做-香酥狭鳕鱼条的做法")
- “当你看到阿拉斯加这几个字，是不是和我一样先想到了雪橇犬，其实和阿拉斯加还有联系的是阿拉斯加狭鳕鱼，这种狭鳕鱼的肉质肥厚洁白，刺少，没有什么腥味，炒、炖、煎、炸都适合，今天用阿拉斯加狭鳕鱼做了一个香酥鱼条，金黄酥脆的表皮，里面的鱼肉鲜嫩柔软，老公直夸这个菜好吃。”食材明...
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![麻辣香酥南极鱼怎么做-麻辣香酥南极鱼的做法]( "麻辣香酥南极鱼怎么做-麻辣香酥南极鱼的做法")
- “重庆的夏天是非常热的，天热胃口就不好，所以到这个夏季我们家常煮粥吃，再配些爽口的小炒与煎鱼，倒也吃得有滋有味。南极鱼是生活在南极的鱼类之一。它属于鳄头冰鱼家族。它的嘴又宽又有锋利的牙齿，主要吃的是南极磷虾。南极冰鱼外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间，别看它外表丑丑...
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![麻辣黑鳕鱼怎么做-麻辣黑鳕鱼的做法]( "麻辣黑鳕鱼怎么做-麻辣黑鳕鱼的做法")
- “我是从山姆超市购买的带有MSC小蓝鱼标识的黑鳕鱼，为保护海洋贡献一点力量，国庆假期也要好好享受美味呀！黑鳕鱼是加拿大及美国捕捞的昂贵底层鱼，含omega-3比其他鱼类都高，并富含优质蛋白，钙，铁，铜和维生素A和D，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益...
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![麻辣酥脆鱼鳞怎么做-麻辣酥脆鱼鳞的做法]( "麻辣酥脆鱼鳞怎么做-麻辣酥脆鱼鳞的做法")
- “买了一条很大的鱼，刮下来不少鱼鳞，鳞片比较大，我没舍得扔。想到了老爸曾经做过的炸鱼鳞，酥脆可口，味道很不错。可惜老爸已经不在，不能手把手教我了，只能凭记忆去做这个菜了。我老爸是个名副其实的美食家，不仅爱吃，也爱做会做。我们小时候是物质匮乏的年代，但凭借老爸的手艺，我们姐...
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![麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法]( "麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）火锅底料（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼处理干净。2、切段备用。3、起锅烧油下入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，一块火锅底料炒香。4、放入鳕鱼...
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![陈皮蒸鳕鱼怎么做-陈皮蒸鳕鱼的做法]( "陈皮蒸鳕鱼怎么做-陈皮蒸鳕鱼的做法")
- “淡淡的陈皮香，解腻增香，喜欢这种清淡的美食。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料陈皮丝（少许）姜丝（少许）葱丝（少许）调料花生油（少许）白灼汁（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸鳕鱼的做法步骤1、准备:冰鲜鳕鱼块解冻后清洗干净。2、备:姜丝，陈皮丝，葱丝。3、把姜丝，陈皮丝铺于鱼表...
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![让你体验鳕鱼的不同风味图解-麻辣鳕鱼]( "让你体验鳕鱼的不同风味图解-麻辣鳕鱼")
- 今天给各位小伙伴推荐是一道比较好吃的鱼美食——麻辣鳕鱼。鳕鱼是相对比较干净的鱼类，鱼肉细腻而且鱼刺较少，适合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。虽然这次使用的是麻辣的做法不大适合小朋友吃，但是味道却是绝对适合大人~主料鳕鱼：适量辅料尖椒：3个胡萝卜：1/2根干辣椒：1小把麻椒...
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![脆皮鳕鱼怎么做-脆皮鳕鱼的做法]( "脆皮鳕鱼怎么做-脆皮鳕鱼的做法")
- “鳕鱼肉质细腻鲜美，无刺无腥气，外面一层面包糠焦香风脆，再配上调制好的白酱，真的不是一般的美味，”食材明细主料鳕鱼（一块）面包糠（100克）鸡蛋（一只）辅料柠檬（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鳕鱼的做法步骤1、准备食材，鳕鱼解冻2、鳕鱼双面撒黑椒，盐3、裹上保鲜膜放冰箱冷藏...
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![蒸香辣鳕鱼怎么做-蒸香辣鳕鱼的做法]( "蒸香辣鳕鱼怎么做-蒸香辣鳕鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香油（适量）粗辣椒面（适量）细辣椒粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸香辣鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼打理好洗净，切成小段，有足够大的锅不用切段，整条蒸就可以啦；2、上蒸...
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![酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法]( "酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法")
- “鳕鱼肉细嫩无刺，油炸之后更好吃！”食材明细主料鳕鱼（适量）面包糠（适量）食用油（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸鳕鱼块的做法步骤1、净鳕鱼片化冻。超市买来，已经去头去尾去刺的，烹调很方便。2、鳕鱼大片切成两大...
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![麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法]( "麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法")
- “鳕鱼煮出来一片一片的，口感很Q，麻辣的香味吃起来一点也不腥。大家可以尝试下。放了花椒吃起来并不麻，不用怕麻辣”食材明细主料鳕鱼（2条）干辣椒（8个）盐（适量）辅料花椒（一小把）酱油（适量）姜（4片）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣味的鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼解冻，洗干净鳞片和内脏...
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![辣子鳕鱼球怎么做-辣子鳕鱼球的做法]( "辣子鳕鱼球怎么做-辣子鳕鱼球的做法")
- “吃腻了鸡肉，把鳕鱼做辣子味道更赞，快开一瓶啤酒等上菜！”食材明细主料鳕鱼（350克）辅料香葱（20克）姜（10克）干灯笼椒（30克）花椒（25克）盐（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）料酒（1勺）炸粉（100克）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子鳕鱼球的做法步骤1、鳕鱼撕去外皮处理好洗净。2、切成小块。3、加入盐、料...
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![辣烧鳕鱼怎么做-辣烧鳕鱼的做法]( "辣烧鳕鱼怎么做-辣烧鳕鱼的做法")
- “鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时，一般去头、去内脏，整条出售，价格较低。鳕鱼（明太鱼）一直是“...
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![麻辣酥香刀鱼怎么做-麻辣酥香刀鱼的做法]( "麻辣酥香刀鱼怎么做-麻辣酥香刀鱼的做法")
- “麻辣酥香，外焦里嫩!”食材明细主料小刀鱼（500克）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克‘）生抽（3勺）醋（1勺）白糖（3勺）祁县辣豆瓣酱（1勺）胡椒（10粒）鸡粉（3克）香菜（2根）淀粉（适量）干红辣椒（2个）香油（少许）黄酒（l勺）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酥香刀鱼的做法步骤1、刀鱼去肠洗净，加盐，1勺黄酒，胡椒粉，少许鸡粉...
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![麻辣香酥鱼怎么做-麻辣香酥鱼的做法]( "麻辣香酥鱼怎么做-麻辣香酥鱼的做法")
- “啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料洋葱（适量）调料盐（少许）白酒（少许）蒜蓉（少许）花椒（适量）干辣椒（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣香酥鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控干水分，放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。2、炒锅烧热再放油，用油...
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味味甜
