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关于昭通老酱爆鱿鱼的家常做法的餐饮百科

昭通老酱爆鱿鱼怎么做-昭通老酱爆鱿鱼的做法
  • 昭通老酱爆鱿鱼怎么做-昭通老酱爆鱿鱼的做法

  • “昭通地处高原盆地中,不湿不燥、不寒不热,无冬无夏。不仅盛产五谷杂粮,优质的辣椒、花椒,更拥有大自然的恩赐--龙泉水。独特的自然环境往往会让一个地方的食材与众不同,昭通酱就是一种。昭通酱在美食界真的很出名的,可以用它来做炸酱,来做做炒菜和炖菜,甚至可以用来做云南风味的炸...
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酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做

  • “最近家里事儿多,没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看,这儿的氛围总是给人正能量,让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手,我就不说是什么正宗之类的,就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒之后的香气真的很让人食欲大增的,那天正好姑姐来我家,她...
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辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做
  • 辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(适量)麻辣椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)胡椒粉(适...
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家常酱爆鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常酱爆鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼干:180青椒:2个胡萝卜:2个洋葱:半个辅料葱:适量蒜:适量盐:适量豆瓣酱:适量生抽:适量具体步骤1.将鱿鱼用70度左右的水泡发。洗净。2.洗好的鱿鱼切成1公分左右的条形。青椒、洋葱洗净也切成1公分左右的条,胡萝卜...
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酱爆鱿鱼脖怎么做-酱爆鱿鱼脖的做法
  • 酱爆鱿鱼脖怎么做-酱爆鱿鱼脖的做法

  • “味道绝对不输烧烤店的一道家常菜。”食材明细主料鱿鱼脖(500g)辅料洋葱(半个)青椒(1根)姜(4片)大蒜(4瓣)干辣椒(4个)调料豆瓣酱(半勺)甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)白糖(半勺)料酒(2勺)孜然粉(2勺)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆鱿鱼脖的做法步骤1、准备好所需食材。2、洋葱切丝,辣椒切丝...
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酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】有了小米椒的鱿鱼更过瘾 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】有了小米椒的鱿鱼更过瘾 酱爆鱿鱼怎么做

  • “天气热了,家里处理冰箱里的东西,发现还有剩下的2只鱿鱼,之前做过三鲜味道的,觉得不够过瘾,这次就买了小米椒,真是超级的辣啊!刚吃一口蛮好吃,越吃越辣,超级过瘾!很适合下饭的哦!浓浓的酱汁辣辣还带点甜甜的,太好吃了哦”食材明细主料鱿鱼(2只)红绿小米椒(10克)辅料生姜(5克)大蒜(4瓣)小洋葱...
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简易酱爆鱿鱼怎么做-简易酱爆鱿鱼的做法
  • 简易酱爆鱿鱼怎么做-简易酱爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料烧烤酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易酱爆鱿鱼的做法步骤1、所有材料洗干净准备好2、用烧烤酱,蚝油,料酒腌制上鱿鱼,放冰箱半小时冷藏3、洋葱切块,胡萝卜切片4、锅里放油,中火5、倒入鱿鱼爆炒下6...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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酱爆鱿鱼须的做法 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】 酱爆鱿鱼须怎么做
  • 酱爆鱿鱼须的做法 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】 酱爆鱿鱼须怎么做

  • “很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西!哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!”食材明细主料鱿鱼头(3个,约1斤)辅料青辣椒(3个)红辣椒(适量)生姜(一小块)蒜瓣(4个)配料海鲜酱(1大...
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酱爆鱿鱼韭菜花怎么做-酱爆鱿鱼韭菜花的做法
  • 酱爆鱿鱼韭菜花怎么做-酱爆鱿鱼韭菜花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(200克)韭菜花(1小把)辅料姜丝(2片)红辣椒(2个)海鲜酱(1大勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆鱿鱼韭菜花的做法步骤1、烧锅水,水开后下入鱿鱼丝,鱿鱼微微打卷时捞出来放凉;2、烧热锅,放少许油,下入姜丝煸炒;3、微微发出香味后下入鱿鱼丝翻炒;4、翻炒...
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酱爆鱿鱼怎么做-酱爆鱿鱼的做法
  • 酱爆鱿鱼怎么做-酱爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料洋葱(半个)调料海鲜辣酱(适量)食盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼须清洗之后切成条。2、洋葱切成丝。3、油烧热后先下锅翻炒鱿鱼。4、接着倒入洋葱。5、然后加入海鲜辣酱和盐。6、炒至洋葱断生后方可出锅。...
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酱爆鱿鱼筒怎么做-酱爆鱿鱼筒的做法
  • 酱爆鱿鱼筒怎么做-酱爆鱿鱼筒的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(500g)辅料小葱(2根)小辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼筒的做法步骤1、买回来的新鲜鱿鱼洗干净备用。烧一锅热水,锅里倒入适量料酒,放入姜片。水开后将洗干净的鱿鱼倒进去。谁开一分钟就可以捞出来...
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酱爆鱿鱼卷怎么做-酱爆鱿鱼卷的做法
  • 酱爆鱿鱼卷怎么做-酱爆鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼身(4片)自制韩式包饭酱(1勺)海鲜酱(1.5勺)蚝油(1.5勺)酱油(1勺)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(适量)芹菜(适量)红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼身4个,洗干净,剪开。2、刀斜入、不要切透,切均匀。3、调转方向,继续刚才的刀法,使鱿鱼片上布...
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酱爆鱿鱼面的做法 【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面 酱爆鱿鱼面怎么做
  • 酱爆鱿鱼面的做法 【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面 酱爆鱿鱼面怎么做

  • 食材明细主料小鱿鱼(500克)面条(100克)辅料甜面酱(1大勺)料酒(1大勺)鸡精(1小勺)生姜(3片)葱(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼面的做法步骤1、准备的用料。2、先把鱿鱼去皮,内脏处理干净,在上面划上十字刀。3、烧开一锅水,加点料酒,焯烫鱿鱼,变色卷起来就捞出。4、油加热后,煸...
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酱爆鱿鱼圈怎么做-酱爆鱿鱼圈的做法
  • 酱爆鱿鱼圈怎么做-酱爆鱿鱼圈的做法

  • “对于鱿鱼咱家宝贝是,怎么做都喜欢。算是百吃不厌的一种食材。”食材明细主料鱿鱼圈(一斤)竹笋(半个)青椒(一个)红椒(一个)黑木耳(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)辣豆瓣酱(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)水(适量)淀粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼圈的做法步...
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酱爆鱿鱼须怎么做-酱爆鱿鱼须的做法
  • 酱爆鱿鱼须怎么做-酱爆鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料熟冻鱿鱼须(250g)辅料洋葱(1颗)胡萝卜(半根)调料葱(适量)干辣椒(适量)花椒粒(少许)甜面酱(1勺)水(2勺)姜(适量)蒜末(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆鱿鱼须的做法步骤1、食材图,鱿鱼须解冻,洋葱,胡萝卜去皮切丝。2、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。3、放入干辣椒。4、...
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XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做
  • XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做

  • “鱿鱼好吃,脂肪含量也很低。超市里有许多速冻好的鱿鱼花,看起来很漂亮。早想着在家自己切一次,这回终于成真了。之前以为切花刀很难,实际操作起来,才发现其实并没有那么困难。只要一把快刀,一份细心,你也可以哦~”食材明细主料鱿鱼筒(200g左右)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)青豆(适量)干木...
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酱爆小鱿鱼怎么做-酱爆小鱿鱼的做法
  • 酱爆小鱿鱼怎么做-酱爆小鱿鱼的做法

  • 食材明细主料油菜(2斤)韭菜(1小把)辅料黄豆酱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼的头和身子分开,身子切十字花刀。2、切好花刀的鱿鱼。3、用水焯一下,打卷了捞出,控水。4、锅中加底油,花椒大料姜。5、韭菜...
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葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做
  • 葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼(300克)葱(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝。2、锅里加入适量清水,烧...
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洋葱酱爆鱿鱼须怎么做-洋葱酱爆鱿鱼须的做法
  • 洋葱酱爆鱿鱼须怎么做-洋葱酱爆鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(两条)洋葱(一个)辅料豆瓣酱(适量)海鲜酱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)青椒(适量)糖(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤1、准备材料洗净。2、鱿鱼须切好,放入开水中煮约两至三分钟。3、捞出鱿鱼,少许孜然粉,一勺...
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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做
  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

  • “XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼(1条)广东菜心(250克)干葱(5克)姜(5克)蒜(5克)红黄彩椒(10克)辅料盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水淀粉(5克)香油...
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酱爆鱿鱼丝怎么做-酱爆鱿鱼丝的做法
  • 酱爆鱿鱼丝怎么做-酱爆鱿鱼丝的做法

  • “鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊,他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了,几乎不碰路边摊上的小吃了,会改在家里偶尔做做。鱿鱼作为一种美食,营养丰富,味道鲜美,历来深受人们的喜爱。它富含的钙、磷、铁元素,对骨...
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酱爆风味鱿鱼圈的做法 酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺 酱爆风味鱿鱼圈怎么做
  • 酱爆风味鱿鱼圈的做法 酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺 酱爆风味鱿鱼圈怎么做

  • “蚝油和小鱿鱼鲜甜搭配,翻炒后色泽棕黄,柔软脆嫩,鱿鱼圈在舌尖缠绕,酱香、滑嫩一口尝尽,佐酒下饭均宜”食材明细主料鱿鱼(2只)青椒(50克)红椒(50克)洋葱(50克)葱(30克)蒜(30克)辅料酱油(15毫升)蚝油(10克)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆风味鱿鱼圈的做法步骤1、准备好食材:鱿鱼...
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酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做

  • “美味家常,超级下饭。”食材明细主料鱿鱼(适量)鱿鱼圈(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花段(适量)蒜苗(适量)洋葱(适量)青椒(适量)郫县红油豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)姜末(适量)蒜末(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,加料酒,...
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火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做
  • 火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做

  • “香。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料葱(适量)红辣皮子(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料,葱姜蒜,辣皮子2、鱿鱼切好,清水浸泡半小时。3、开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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