山东炝锅大虾鸡肉面如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡肉 :50
大白菜 :4片
生抽 :少许
大葱 :少许
姜 :少许
主料
海虾 :4只鸡肉 :50
大白菜 :4片
辅料
盐 :少许生抽 :少许
大葱 :少许
姜 :少许
具体步骤
1. 葱姜切丝,虾摘头、扒皮、开边、摘虾线。
2. 鸡肉斜片,白菜去梗。
3. 油烧热,白菜下锅翻炒,放生抽,沏汤。虾头入锅煮汤。
4. 汤开后,放面。5分钟后,放鸡粉。
5. 面快好时,放鸡肉、虾。
6. 面好后,捞起,装入碗中。
7. 淋汤。
虾头留着炝锅做虾汤
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