![香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做]( "香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做")
- “家常菜～～煎带鱼”食材明细主料带鱼（1条）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（1勺）盐（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净，剪成段。2、葱，姜切好。3、将鱼，葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味极鲜酱油。5、加入盐拌匀腌一会。6...
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![山东西瓜酱怎么做-山东西瓜酱的做法]( "山东西瓜酱怎么做-山东西瓜酱的做法")
- “山东西瓜酱，和山东大酱的做法”食材明细主料黄豆（适量）西瓜（适量）辅料食用盐（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）山东西瓜酱的做法步骤1、准备黄豆，年份，食用盐，西瓜2、将黄豆的坏豆挑拣干净，用水泡发约5小时左右，3、将泡好的黄豆煮熟，晾一下，不要晾干，然后用面粉拌好放在...
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![虾仁蛋包饭的做法 【山东】虾仁蛋包饭 虾仁蛋包饭怎么做]( "虾仁蛋包饭的做法 【山东】虾仁蛋包饭 虾仁蛋包饭怎么做")
- “儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁，但是把这2种食材做成蛋包饭，挤上蕃茄酱他会非常喜欢，有时候同样的食材换种方式做出来，孩子会觉得新鲜。”食材明细主料豌豆（10g）玉米（10g）胡萝卜（10g）鸡蛋（3个）虾仁（10个）米饭（100g）辅料料酒（5g）胡椒粉（1g）蕃茄酱（10g）盐（适量）淀粉（2g）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
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![炖羊蝎子的做法 【山东】炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做]( "炖羊蝎子的做法 【山东】炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做")
- “羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效，被称为补钙之王，这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香，肉质鲜美而不油腻，我家孩子非常喜欢吃，焖一锅美味酥烂的羊蝎子做年菜，吃起来很过瘾。”食材明细主料羊蝎子（500克）山药（260克）料酒（1勺）炖...
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![炒方便面的做法 【山东】炒方便面 炒方便面怎么做]( "炒方便面的做法 【山东】炒方便面 炒方便面怎么做")
- “加入各种材料，将方便面炒一炒，增加营养又好吃。”食材明细主料方便面（1包）蘑菇（适量）虾（4只）蒜苗（适量）胡萝卜（适量）烤里脊肉（适量）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒方便面的做法步骤1、蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，烤里脊肉切条。2、虾洗净剪掉虾...
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![拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做]( "拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做")
- “拔丝地瓜做为一道经典的甜菜，一直是女士们的最爱，同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜，被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，可以使人长寿少疾，还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学...
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![山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做]( "山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做")
- “【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明细主料猪肉（300克）香菜（10克）辅料花生油（600g（过油用））鸡蛋（1只）...
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![砂锅煮面的做法 【山东】砂锅煮面 砂锅煮面怎么做]( "砂锅煮面的做法 【山东】砂锅煮面 砂锅煮面怎么做")
- “春节大鱼大肉的吃了很多，来一锅面压阵，吃罢菜肴喝罢酒，来上一锅清爽的小面是不是很暖胃呢，简简单单一起来吧。。”食材明细主料面条（适量）基围虾（适量）油菜（适量）火腿（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅煮面的做法步骤1、各种材料备用。2、砂锅里放入...
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![香橙雪梨汁的做法 【山东】香橙雪梨汁 香橙雪梨汁怎么做]( "香橙雪梨汁的做法 【山东】香橙雪梨汁 香橙雪梨汁怎么做")
- “今年的冬天雾霾特别严重，在这雾霾天气不断的冬季，我们更需要喝点健康的果汁来滋养皮肤。雪梨是我们冬季常见水果之一，价格便宜，营养价值高。而且含有大量水份，非常适合榨汁饮用。它本身含有大量的维生素，矿物质，可以清心、润肺，同时也有降火、生津、滋肾、补阴等功效。而香橙汁...
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![彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做]( "彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做")
- “彩椒中含丰富的维生素，是蔬菜中维生素A和C含量最高的，能够预防心血管疾病，促进新陈代谢，抗老化，具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒，肉的咸香浸入彩椒中，味道非常好吃！”食材明细主料熟五...
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![清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做]( "清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做")
- “春节马上就到了，年三十的团圆饭你想好了么？介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余，每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外，我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼，鲜香肉嫩，鱼刺少，老人孩子的最佳选择哦。。”食材明细主料银鲳鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适...
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![山东手工馒头的做法 一点点揉进的真心——{山东手工馒头} 山东手工馒头怎么做]( "山东手工馒头的做法 一点点揉进的真心——{山东手工馒头} 山东手工馒头怎么做")
- “我爷爷家是山东人，爱吃馍，而我姥姥姥爷家则是地地道道的南方人，米饭、面条是主食。可这饮食习惯地域化在我们家则表现的并不明显，明明是南方人的妈妈特爱吃爷爷家的大馒头，而人高体壮的爸爸呢咕噜咕噜能吃下满满一大碗面条。而这些所谓饮食分界到我这，则变得更加混乱了……小...
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![山东白菜肉包子怎么做-山东白菜肉包子的做法]( "山东白菜肉包子怎么做-山东白菜肉包子的做法")
- “山东是作为闯关东后辈们的我们一个永远割舍不掉的家乡，那里的人那里的景那里的一草一木都散发着熟悉而热情的气息，而那里的美食味道更是驻扎在你的心底挥之不去，挥之不去，那便好好的挽留住，珍惜好，保护住，这美味的故乡香情…每次重返故乡姑姑都要做次大包子，爸爸对其赞不绝口，原...
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![银耳莲子汤的做法 【山东】银耳莲子汤 银耳莲子汤怎么做]( "银耳莲子汤的做法 【山东】银耳莲子汤 银耳莲子汤怎么做")
- “年夜饭要有鱼、虾、肉、海鲜、蔬菜、饮品，还要有个甜汤，代表甜甜蜜蜜。冬季来一碗银耳莲子羹，既能滋润干燥的季付，也能润肺，帮助抵抗雾霾天气，这道甜汤非常适合北方的天气，而且非常滋补，所以年夜饭要必备这个汤。现在空气质量下降，人的身体和情绪都要慢慢适应这种变化，因此吃些能...
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![飞饼蛋挞的做法 【山东】飞饼蛋挞 飞饼蛋挞怎么做]( "飞饼蛋挞的做法 【山东】飞饼蛋挞 飞饼蛋挞怎么做")
- “给儿子做的蛋挞，刚出炉的蛋挞，热乎乎的来一个味道棒极了”食材明细主料蛋黄（2个）低粉（6克）飞饼皮（2张）牛奶（60克）淡奶油（60克）辅料糖粉（25克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）飞饼蛋挞的做法步骤1、将牛奶，淡奶油，糖粉倒入打蛋盆。2、隔热水搅拌使糖粉融化。3、取两个蛋黄。4、搅拌均...
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![秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做]( "秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做")
- “家常菜---秋葵炒肉”食材明细主料秋葵（250克）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（少量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋葵炒肉的做法步骤1、秋葵洗净切条2、猪肉切丝3、蒜切碎备用4、锅里油热加入肉丝煸炒5、加入蒜碎炒香6、加入味极鲜酱油使猪肉上色7、加入秋...
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![香肠炒青椒的做法 【山东】香肠炒青椒 香肠炒青椒怎么做]( "香肠炒青椒的做法 【山东】香肠炒青椒 香肠炒青椒怎么做")
- “这是爱人过年的福利，老板发的香肠，是熟的，可以凉拌也可以生吃，因为里面放入了各种调料，所以味道非常好”食材明细主料香肠（两根）青椒（两个）辅料大葱（一根）花生油（适量）酱油（适量）醋（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠炒青椒的做法步骤1、准备好所需食材2、香肠切薄片备用3、青...
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![油酥肉火烧的做法 【山东】油酥肉火烧 油酥肉火烧怎么做]( "油酥肉火烧的做法 【山东】油酥肉火烧 油酥肉火烧怎么做")
- “肉火烧是山东，东北，河北等地著名小吃，火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下油酥肉火烧，真的非常好吃。”食材明细皮面粉（250g）酵母（3g...
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![家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段，...
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![山东单饼怎么做-山东单饼的做法]( "山东单饼怎么做-山东单饼的做法")
- “山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据...
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![把子肉的做法 【山东】把子肉 把子肉怎么做]( "把子肉的做法 【山东】把子肉 把子肉怎么做")
- “把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴，听朋友说特别好吃，所以今天特意买了块肉来尝试。吃过之后才知道有多好吃，我喜欢吃肉质软烂点的，所以炖煮的时间稍微长一些。把子肉入口即化，肥而不腻，酱香浓郁，真的是一道不可抗拒的美食！”食材明细主料五花肉（450g）辅料甜面酱（25g）姜（20g）大葱（35...
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![香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做]( "香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做")
- “天天挂在嘴边的年年有余，余通鱼字，鱼的寓意是美好的，所以年菜中，做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来，细火慢煎出来的鱼外酥里嫩，且带着自身肉质的鲜香，非常美味。”食材明细主料舌头鱼（2条）料酒（1勺）辅料盐（2克）姜片（2片）胡椒粉（2克）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
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![山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做]( "山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做")
- “老公是胶东人，馒头做的特好，又白又大，在我看来就是大馒头了，但是老公说他们那里的馒头都是用大锅蒸的更大，一个够三个人吃，，，，，我是很吃惊，不知道那么大的馒头是咋来的，，，，，就不在纠结那大馒头了，看看我蒸的又白又软的馒头吧。。”食材明细主料面粉（1000克）酵母粉（3克）辅料水（300毫升）其他（口味...
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![红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做]( "红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做")
- “以前做虾都是做盐水虾，时间长了都感觉吃腻了，这次做了红烧虾，味道棒极了。做法也很简单。”食材明细主料虾（500克）辅料油（适量）盐（适量）红烧汁（1勺）白糖（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧虾的做法步骤1、虾洗净剪去虾须2、葱切碎备用3、锅里油热加入葱碎炒香4、加入...
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![桃子馅煎包的做法 【山东】桃子馅煎包 桃子馅煎包怎么做]( "桃子馅煎包的做法 【山东】桃子馅煎包 桃子馅煎包怎么做")
- “桃子刚结果时，长到花生米大小时，因为结的太多了，要摘掉一些，用摘下来的小桃子做包子吃很不错。”食材明细主料面粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（适量）猪肉（500克）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）酵母（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桃子馅煎包的做法步骤1、酵母粉用温水调开，...
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味味甜
