好吃的金针菇汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
火腿 :适量
油菜 :一棵
花生油 :适量
盐 :适量
蚝油 :少量
水淀粉 :少量
主料
金针菇 :适量火腿 :适量
油菜 :一棵
辅料
生姜 :适量花生油 :适量
盐 :适量
蚝油 :少量
水淀粉 :少量
金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油 。
油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
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