好吃的排骨煲草菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
排骨 :适量
盐 :适量
姜 :适量
主料
草菇 :适量排骨 :适量
辅料
牛奶 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 做开水后,把排骨放入大火煮一分钟,去血末。然后捞出洗净,重新接冷水,放入排骨,加入姜片,中火煮开并保持沸腾15分钟后转小火慢煲。沸腾的时候,记得捞去浮末。
2. 草菇用盐水浸泡消毒后,洗净、擦干水分,一切两半。一半做汤,一半炒菜。
3. 排骨煮大约一个小时捞出其中一半。剩下的排骨接着煮。
4. 特别加工:接着煮的排骨中加入草菇。继续小火煮一个小时;根据口味加盐,加一小碗牛奶可以添香加色。加牛奶后,小火再开锅即可。
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