诱人生煎五花肉如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250

辅料

鸡粉 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1..五花肉洗净

2.均匀切薄片

3.放置所有调料

4.搅拌均匀后，腌制30分钟以上，过夜更好

5.锅里刷油

6.夹肉片依次放锅里，中火两面煎制，至肉色有透明色即可

烹饪技巧

1，刀工不好的，可以把五花肉冷冻一小时，这样定型后有利于切片。2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。