自制发面牛肉馅饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
酵母 :3
牛肉馅 :250
温水 :100
葱头 :50
盐 :4
香油 :3
植物油 :5
黑胡椒粉 :3
生抽 :3
姜末 :3
牛肉馅饼是非常百搭的食品,既可以做早餐搭配豆浆或小米粥,也可以做午餐搭配蔬菜汤。发面牛肉馅饼比普通牛肉馅饼更软更好消化,还可以多做出一点带到单位,稍微用微波炉加热一下后与同事分享,牛肉馅饼制作非常简单,分享给大家会很有面子哦。
主料
面粉 :300酵母 :3
牛肉馅 :250
辅料
糖 :1温水 :100
葱头 :50
盐 :4
香油 :3
植物油 :5
黑胡椒粉 :3
生抽 :3
姜末 :3
具体步骤
酵母,糖先用温水溶解,化开。再把面揉成面团醒发至一倍大。
馅料放入搅菜机搅伴搅至黏稠。
面团揉成剂子,像包包子一样。包好后口朝下按扁。
平底不粘锅,刷点油。小火烙至两面金黄。
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