家常菜五花肉煎豆腐如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
大蒜苗 :2根
五花肉 :200
盐 :适量
鸡精 :适量
生姜 :少许
豆瓣酱 :少许
主料
豆腐 :450大蒜苗 :2根
五花肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
生姜 :少许
豆瓣酱 :少许
具体步骤
1.老豆腐切块,用少许盐水泡十分钟
2.五花肉切片,大蒜苗切小,生姜切片
3.锅内加少许油放入豆腐煎至金黄装盘
4.五花肉中火煎至两面金黄
5.加入生姜豆瓣酱炒匀
6.加豆腐,加水平至豆腐,中火煮至十五分钟
7.加入大蒜苗,盐,鸡精和水淀粉收锅
8.装盘
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