诱人的尖椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
尖椒 :四个
蒜 :五瓣
老抽 :1/2汤匙
料酒 :1/2汤匙
鸡精 :1/2茶匙
植物油 :一汤匙
生抽 :一汤匙
食盐 :一茶匙
主料
五花肉 :适量尖椒 :四个
辅料
姜 :两片蒜 :五瓣
老抽 :1/2汤匙
料酒 :1/2汤匙
鸡精 :1/2茶匙
植物油 :一汤匙
生抽 :一汤匙
食盐 :一茶匙
具体步骤
1.① 尖椒切圈,五花肉切片
2.② 姜、大蒜切好
3.③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
4.④ 倒入生抽、老抽和料酒,翻炒
5.⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可
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