易做的菠菜拌木耳如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

核桃仁 ：20
黑木耳 ：50
菠菜 ：50

辅料

盐 ：适量
芝麻油 ：适量
白沙糖 ：适量
陈醋 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.核桃仁备好

2. 黑木耳泡发,去蒂

3.将黑木耳过沸水焯熟,捞出,沥干水分备用

4.菠菜去根,洗净,切段

5.将菠菜过沸水焯熟,捞出,过冷水,沥干水分备用

6.将蒜切成蒜末.将菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陈醋,芝麻油,盐,白砂糖,搅拌均匀即可

烹饪技巧

蒜最好拍成蒜泥,或者捣成蒜泥,这样蒜的味道会更足